Snel een voedzaam glutenvrij brood! Met deze glutenvrije biologische broodmix, van 47% zaden en 44% glutenvrije havervlokken, bak je moeiteloos een voedzaam en smaakvol brood. Voeg simpelweg kokend water toe, giet het mengsel in een cakeblik en bakken maar. Het resultaat? Een stevig, knapperig brood met een verrassend milde smaak dankzij blond lijnzaad en gouden gierst. Rijk aan vezels en een bron van eiwitten. Bovendien bevat de broodmix slechts 34 g koolhydraten per 100 gram. Niet geschikt voor de broodbakmachine.
Goed voor 1 brood van ca. 950 g.
Ingrediënten
Glutenvrije Volkoren Havervlokken* (44%), Gebroken Blond Lijnzaad* (13%), Blond Lijnzaad* (8%), Zonnebloempit*, Sesamzaad*, Gouden Gierst* (6%), Pompoenpit*, Gebroken Pompoenpit*, Gemalen Vlozaadschil*, Steenzout en Kurkuma* (0,02%).
*Uit biologische landbouw.
Allergie informatie
Bevat sesam. Kan lupine, mosterd, noten en soja bevatten. Glutenvrij.
Overig
Veganistisch. Vezelrijk [minstens 6 g vezels / 100 g] en bron van eiwitten [minstens 12% van de energie in het levensmiddel bestaat uit eiwitten].
Gebruik
Niet rauw eten. Bewaar koel en droog. Kijk, ruik en proef voor je voedsel weggooit. Dit product is vaak nog goed na de houdbaarheidsdatum.
Leverancier
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
Rosche, Duitsland
Herkomst
Havervlokken [Noord-Duitsland en Europese Unie] en overige ingrediënten [Europese Unie en daarbuiten]. Gemaakt in Rosche, Noord-Duitsland.
Verpakking
Papier [14 g]. Volledig recyclebare papieren verpakking.
Voedingswaarden
per 100 gram broodmix
| Energie | 1853 kJ / 444 kCal |
| Vetten | 23 gram |
| waarvan verzadigd | 3,3 gram |
| waarvan onverzadigd | 19,7 gram |
| Koolhydraten | 34 gram |
| waarvan suikers | 0,9 gram |
| Vezels | 13 gram |
| Eiwitten | 18 gram |
| Zout | 1,4 gram |
Mineralen
per 100 gram broodmix
| Ijzer | 5,7 mg (41% RI) |
| Magnesium | 223 mg (59% RI) |
| Mangaan | 3,3 mg (165% RI) |
| Fosfor | 431 mg (61% RI) |
Suiker en zout
Aan dit product is 0 g suiker en 1,4 g zout per 100 gram toegevoegd. Bevat alleen van nature aanwezige suikers.
Nutri-Score
Berekend op basis van de voedingswaarden van de broodmix.
Haver is van nature glutenvrij, maar bevat vaak meer dan 20 ppm door kruisbesmetting met andere gewassen zoals tarwe. Dit komt bijvoorbeeld doordat de haver in dezelfde silo's als tarwe wordt opgeslagen of omdat er naast het haverveld ook tarwe verbouwd wordt. De glutenvrije haver van Bauck Mühle wordt met bijzonder veel zorg verbouwd en verwerkt om tot hoogwaardige gegarandeerd glutenvrije haver te komen. De haver wordt meermaals getest op gluten. Elke batch die de molen uitkomt wordt eerst in het molenlaboratorium van Bauck Mühle getest op gluten Zo kan Bauck Mühle je vele gecertificeerd glutenvrije producten met haver bieden.
