RealFlavors approved

Onze selectiecriteria

Bij RealFlavors staat beter eten centraal. We beoordelen producten aan de hand van onze beter eten visie. We selecteren zoveel mogelijk producten uit biologische landbouw en wildverzameling. Bij biologische landbouw staat namelijk de natuur centraal. Vanuit dit principe wordt gewerkt aan het bevorderen van de biodiversiteit en het verbeteren van de gezondheid van de bodem, planten en dieren. Nog liever kiezen we voor Demeter, Bioland en Naturland. Onze voorkeur gaat uit naar zo puur mogelijke producten, naar producten die lekker smaken door hoogwaardige grondstoffen in plaats van smaak door allerlei toevoegingen. We besteden ook speciale aandacht aan het suiker- en zoutgehalte van producten. We geven zoveel mogelijk de voorkeur aan producten van dichterbij, maar houden rekening met lokale of landelijke specialiteiten. Daarnaast hebben we de meeste producten in ons assortiment zelf geproefd, want ook een goede smaak vinden we zeer belangrijk!

Zwarte lijst

Goede grondstoffen zijn de basis van beter eten. Wanneer voor een tomatensaus een goede kwaliteit tomaten wordt gebruikt zijn toevoegingen zoals gistextract, kunstmatige aroma's en smaakversterkers niet nodig. Daarom hebben we een zwarte lijst. Dit zijn ingrediënten die producten in het RealFlavors assortiment simpelweg niet mogen bevatten. Een deel van de ingrediënten, zoals kunstmatige zoetstoffen en smaakversterkers, zijn in EU-wetgeving verboden in biologische producten.

Abrikozenpit

Carrageen

Cellulose

Conserveermiddelen

Zoals kaliumsorbaat, natriumbenzoaat en nitriet.

Difosfaat

Erythritol

Gehydrogeneerde vetten

Gistextract

Glucose-fructosestroop

Gemodificeerd zetmeel

Ijzeroxide

Insectenmeel

Kunstmatige aroma's

Kunstmatige kleurstof

Zoals patentblauw V en groen S.

Kunstmatige zoetstof

Zoals acesulfaam-K, aspartaam, sucralose en maltitol.

Maltodextrine

Alleen niet in hartige producten zoals brood.

Meelverbeteraars

E920-E928.

Mono- en diglyceriden

Plantensterolen

Schellak

Siliciumdioxide

Smaakversterkers

Zoals mononatriumglutamaat.

Talk

Tarwezetmeel

In glutenvrije producten.

Tonkaboon