Bauckhof Spelt Wafel Bakmix Demeter Bio 200 g

Demeter biologische spelt wafel bakmix.

Spelt bakmix
Voor heerlijke wafels

Makkelijk te bakken
Verroeren en bakken maar

Ook vegan te bereiden
Met sojadrink en margarine

Geproduceerd in Rosche
Noord-Duitsland

Demeter biologische spelt wafels bakmix

De Belgische wafel op z'n Duits, met spelt. Met deze biodynamische bakmix maak je makkelijk heerlijke spelt wafels. Verroeren en bakken maar. Ook vegan te bereiden.

Deze verpakking is goed voor 5-6 wafels.

Vegan | Zonder aroma's | Zonder cellulose | Zonder kleurstoffen

Productdata

Ingrediënten

Speltmeel Type 630** (68%), Ruwe Rietsuiker**, Bakpoeder (Rijsmiddel (Natriumbicarbonaat), Zuurteregelaar (Wijnsteenzuur) en Maïszetmeel*), Maïszetmeel*, Zeezout en Vanille*.
*Uit biologische landbouw.
**Uit biodynamische landbouw.

Allergie informatie

Bevat gluten (spelt). Spelt is een tarwesoort. Kan andere granen met gluten, noten en sesam bevatten.

Overig

Veganistisch.

Gebruik

Niet rauw eten. Bewaar koel en droog. Kijk, ruik en proef voor je voedsel weggooit. Dit product is vaak nog goed na de houdbaarheidsdatum.

Leverancier

Bauck GmbH
Duhenweitz 4
Rosche, Duitsland

Herkomst

Speltmeel Type 630 [Europese Unie]. Geproduceerd in Rosche, Noord-Duitsland.

Verpakking

Papier [25 g] en PP plastic [5 g].

Voedingswaarden

per 100 gram bakmix

Energie	1513 kJ / 357 kCal
Vetten	0,9 gram
waarvan verzadigd	0,1 gram
waarvan onverzadigd	0,8 gram
Koolhydraten	77 gram
waarvan suikers	29 gram
Vezels	2,5 gram
Eiwitten	8,4 gram
Zout	0,64 gram

Suiker en zout

Aan dit product is een onbekende hoeveelheid suiker en een onbekende hoeveelheid zout toegevoegd.

Nutri-Score

De Nutri-Score is berekend op basis van de voedingswaarden van de bakmix. De voedingswaarden van de bereide wafels zijn onbekend.

Demeter is de eerste keuze voor Bauck Mühle

In 1932 schakelde Eduard Bauck de eerste Bauck-boerderij in Klein Süstedt om naar Demeter-landbouw. Het doel was toen al om biodynamische landbouw te promoten. Het merk Bauck groeide en daarmee ook het biodynamische idee. Bij elk nieuw product stellen we ons de vraag: Kan dit niet ook in Demeter? Dit heeft ons in staat gesteld om ons assortiment gestaag uit te breiden, van havervlokken tot bakmixen. We spelen hierin een voortrekkersrol. Bij biodynamische landbouw wordt voedsel geproduceerd in harmonie met de natuur. Bij deze landbouwmethode worden mens, plant, bodem en dier als één geheel beschouwd. Hierdoor ontstaat een ecologische kringloop. Op Demeter-boerderijen worden bijvoorbeeld maar zoveel dieren gehouden als er op het land gevoed kunnen worden. De mest van de dieren zorgt voor een levende bodem. Samengevat gaat het om het behouden en verbeteren van de bodemvruchtbaarheid, de gezondheid van planten en dieren en de eigenheid van de boerderij en het bedrijf.

Recept voor spelt wafels

Ingrediënten

1 doosje Bauck Mühle Spelt Wafel Bakmix | 150 ml Koemelk | 75 g Boter (zacht) | 1 Ei | Olie

Bereiding

1. Doe de bakmix in een kom en voeg melk, boter en ei toe. | 2. Verroer tot een glad beslag. | 3. Vet het wafelijzer in. | 4. Doe 2-3 eetlepels deeg in het midden van het wafelijzer en bak goudbruin. Laat de wafels afkoelen op een rooster.

Variaties

Amandel wafels Voeg 50 g gemalen amandelen toe bij stap 2. | Appel wafels Voeg 1 geraspte appel en een mespuntje ceylon kaneel toe bij stap 2. | Italiaanse wafels Verroer 1/2 theelepel oploskoffie met 1 eetlepel amaretto en voeg toe bij stap 2. | Tropische wafels Laat 30 g kokosrasp weken in 5 eetlepels water en voeg toe bij stap 2.

Recept voor vegan spelt wafels

Ingrediënten

1 doosje Bauck Mühle Spelt Wafel Bakmix | 200 ml Sojadrink / Rijstdrink | 75 g Margarine (zacht) | 2 theelepels Johannesbroodpitmeel | Olie

Bereiding

1. Doe de bakmix in een kom en voeg drink, margarine en johannesbroodpitmeel toe. | 2. Verroer tot een glad beslag. | 3. Vet het wafelijzer in. | 4. Doe 2-3 eetlepels deeg in het midden van het wafelijzer en bak goudbruin. Laat de wafels afkoelen op een rooster.