Bauckhof Spelt Wafel Bakmix Demeter / Bio 200 g

Demeter biologische spelt wafel bakmix.

lekkere spelt wafels
van 68% Demeter spelt

makkelijk te maken
verroeren en bakken maar

ook vegan te bereiden
met margarine en haverdrink

geproduceerd in Rosche
Noord-Duitsland

Demeter biologische spelt wafel bakmix

Met deze Demeter bakmix van 68% Demeter spelt bak je makkelijk in een wafelijzer lekkere spelt wafels. Ingrediënten verroeren en bakken maar. De spelt wafels zijn ook veganistisch te bereiden.

Deze verpakking is goed voor 5-6 wafels.

Minder zoet

In Duitsland gebruikt men over het algemeen minder suiker in cake, desserts, koek en taart. Dat is ook bij deze bakmix het geval. De wafels zijn dus niet mierzoet maar hebben een gebalanceerde aangenaam zoete smaak.

Eet suikerhoudende producten met mate

Ja wafels zijn lekker, maar te veel vrije suikers consumeren is helaas slecht voor je gezondheid. Dit kan leiden tot bijvoorbeeld diabetes en overgewicht. Eet suikerhoudende producten daarom met mate. De Wereldgezondheidsorganisatie adviseert vrouwen om per dag niet meer dan 50 gram vrije suikers te consumeren en mannen om per dag niet meer dan 60 gram vrije suikers te consumeren. En wat zijn vrije suikers dan? Met vrije suikers worden kristalsuikers, siropen en sappen bedoeld. Van nature aanwezige suikers, zoals in een appel of in havervlokken, vallen hier niet onder.

Dit is Bauckhof

Duitstalige video

Recept | Spelt wafels

Ingrediënten

1 verpakking Bauckhof Spelt Wafel Bakmix | 150 ml Koemelk | 75 g Boter zacht | 1 Ei | Bakolie

Bereiding

Stap 1

Doe de bakmix in een kom en voeg melk, zachte boter en ei toe.

Stap 2

Verroer tot een glad beslag.

Stap 3

Vet het wafelijzer in.

Stap 4

Doe 2-3 eetlepels deeg in het midden van het wafelijzer en bak goudbruin. Laat de wafels afkoelen op een rooster.

Variaties

Amandel wafels

Voeg 50 g gemalen amandelen toe bij stap 2.

Appel wafels

Voeg 1 geraspte appel en een mespuntje ceylon kaneel toe bij stap 2.

Italiaanse wafels

Verroer 1/2 theelepel gemalen koffie met 1 eetlepel amaretto en voeg toe bij stap 2.

Tropische wafels

Laat 30 g kokosrasp weken in 5 eetlepels water en voeg toe bij stap 2.

Recept | Vegan spelt wafels

Ingrediënten

1 verpakking Bauckhof Spelt Wafel Bakmix | 200 ml Sojadrink / Rijstdrink | 75 g Margarine zacht | 2 theelepels Johannesbroodpitmeel | Bakolie

Bereiding

Stap 1

Doe de bakmix in een kom en voeg drink, zachte margarine en johannesbroodpitmeel toe.

Stap 2

Verroer tot een glad beslag.

Stap 3

Vet het wafelijzer in.

Stap 4

Doe 2-3 eetlepels deeg in het midden van het wafelijzer en bak goudbruin. Laat de wafels afkoelen op een rooster.

Variaties

Amandel wafels

Voeg 50 g gemalen amandelen toe bij stap 2.

Appel wafels

Voeg 1 geraspte appel en een mespuntje ceylon kaneel toe bij stap 2.

Italiaanse wafels

Verroer 1/2 theelepel gemalen koffie met 1 eetlepel amaretto en voeg toe bij stap 2.

Tropische wafels

Laat 30 g kokosrasp weken in 5 eetlepels water en voeg toe bij stap 2.

Productdata

Ingrediënten

Speltmeel Type 630** (68%), Ruwe Rietsuiker**, Bakpoeder (Rijsmiddel (Natriumbicarbonaat), Zuurteregelaar (Wijnsteenzuur) en Maïszetmeel*), Maïszetmeel*, Zeezout en Vanille*.
*Uit gecontroleerde biologische teelt.
**Uit gecontroleerde biologisch-dynamische teelt.

Allergenen

Bevat gluten. Bevat mogelijk sporen van noten en sesam. Vrij van lactose.

Vrij van

Bevat toegevoegde suikers in de vorm van ruwe rietsuiker en toegevoegd zout in de vorm van zeezout.

Leverancier

Bauck GmbH
Duhenweitz 4
Rosche, Duitsland

Herkomst

Speltmeel Type 630 [Europese Unie].
Geproduceerd in Duitsland.

Verpakking

25 g papier | 5 g polypropeen plastic
Het doosje mag in de papierbak en de zakjes mogen in de plastic bak.

Voedingswaarden

per 100 gram bakmix

Energie	1513 kJ / 357 kCal
Vetten	0,9 gram
- waarvan verzadigd	0,1 gram
- waarvan onverzadigd	0,8 gram
Koolhydraten	77 gram
- waarvan suikers	29 gram
- waarvan van nature aanwezig	0,8 gram
Vezels	2,5 gram
Eiwitten	8,4 gram
Zout	0,64 gram
- waarvan van nature aanwezig	0,01 gram