Biologische udon rijstnoedels.
authentieke Japanse noedelsvan tarwe met 10% rijst
langzaam gedroogdstevige textuur
voor soepen, wokgerechtenen noedelsalades
gemaakt in Japandoor een familiebedrijf
Biologische udon rijstnoedels
Authentieke udon noedels gemaakt door een derde generatie familiebedrijf in Japan. Het begint met een deeg van zeer fijn gemalen biologische tarwe en 10% volkoren rijst met zeezout en bronwater. Deze noedels worden gemaakt volgens de traditionele "roll and cut" methode. Dit betekent dat het deeg dun wordt uitgerold en daarna wordt gesneden, in plaats van door een vorm wordt geperst. Daarna worden de noedels langzaam op lage temperatuur gedroogd in plaats van snel op 80 °C. Het langzame drogen geeft de noedels de aangename stevige textuur. Dikke noedels met een milde smaak. Bron van eiwitten.
Gebruik voor bijvoorbeeld
noedelsoep, wokgerechten en noedelsalades. Breng een ruime hoeveelheid water aan de kook, voeg de noedels toe (ca. 100 g per portie) en roer. Laat 9 minuten zachtjes koken, giet af en spoel af met koud water.
Gemaakt volgens de traditionele "roll and cut" methode in Japan | Langzaam gedroogd | Biologisch, dus van tarwe geteeld zonder synthetische bestrijdingsmiddelen | Bron van eiwitten
Productdata
Ingrediënten
Tarwemeel* (87%), Volkoren Rijstmeel* (10%) en Zeezout (3%).
*Uit biologische landbouw.
Allergenen
Bevat gluten. Lactosevrij.
Overig
Veganistisch. Bron van eiwitten [minstens 12% van de energie bestaat uit eiwitten].
Gebruik
Bewaar koel en droog. Kijk, ruik en proef voor je voedsel weggooit. Dit product is vaak nog goed na de houdbaarheidsdatum.
Leverancier
Clearspring Limited
Turfsteker 57
Haulerwijk, Nederland
Herkomst
Gemaakt in Japan.
Verpakking
3 g plastic
Voedingswaarden
per 100 gram
| Energie | 1431 kJ / 338 kCal |
| Vetten | 1,3 gram |
| - waarvan verzadigd | 0,3 gram |
| - waarvan onverzadigd | 1 gram |
| Koolhydraten | 65 gram |
| - waarvan suikers | 2 gram |
| Vezels | 3,6 gram |
| Eiwitten | 14 gram |
| Zout | 3,8 gram |
Suiker en zout
Aan dit product is 0 g suiker en ruim 3 g zout per 100 gram toegevoegd. Bevat alleen van nature aanwezige suikers.
Nutri-Score
De visie van Clearspring
Keurmerken
EU Biologisch
JP-BIO-006 | Niet-EU-Landbouw
Soil Association Organic
Gaat verder dan biologisch
Meer weten
