Biologische saffraan uit Griekenland. Saffraan geeft gerechten een aromatische unieke smaak.
geeft gerechten een aromatische unieke smaaken een typerende kleur
voor het verfijnen van desserts en rijstgerechtenzoals bouillabaisse, paella, rijstpudding en risotto
glutenvrijook voor mensen met coeliakie
uit Griekenlandvan het soort Krokus Kozanis
verpakt in bio-afbreekbaar plasticcomposteerbaar
CO2 neutraal geproduceerddoor beperken uitstoot en compensatie
Biologische saffraan
Biologische saffraan uit Griekeland van het soort Krokos Kozanis. Saffraan geeft gerechten de typerende kleur en een aromatische unieke smaak. Saffraan is het duurste specerij ter wereld, dit komt doordat er voor 1 kg saffraan 150.000 krokusbloesems nodig zijn die met de hand moeten worden geplukt. Gelukkig is saffraan wel een zeer krachtig specerij, een klein beetje is vaak al
Helaas is er ook veel "nep" saffraan. Dit valt op een makkelijke manier te testen. Doe een beetje saffraan in heet water en roer. Echte saffraan geeft het water een felgele kleur en de saffraan draadjes blijven rood. "Nep" saffraan geeft water een lichtgele kleur en de draadjes worden wit.
Dit product is CO2 neutraal geproduceerd en verpakt in bio-afbreekbaar plastic.
Te gebruiken voor
Desserts
Te gebruiken voor het verfijnen van desserts zoals rijstpudding.
Rijstgerechten
Heerlijk voor rijstgerechten zoals paella, risotto en tahdig.
Stoofpotten
Ook te gebruiken voor stoofpotten. Saffraan is een belangrijk ingrediënt voor bouillabaisse.
Bij gerechten die langer koken kun je de saffraan mee laten koken. Maak voor gerechten die kort koken een infusie.
Productdata
Ingrediënten
100% Saffraan*.
*Uit gecontroleerde biologische teelt.
Allergenen
Geen.
Herkomst
Dit product is afkomstig uit Griekenland.
Houdbaarheid
Dit product is tenminste houdbaar tot 30 September 2020.
Voedingswaarden
per 100 gram
| Energie | 1491 kJ / 356 kCal |
| Vetten | 5,9 gram |
| waarvan verzadigd | 1,8 gram |
| waarvan onverzadigd | 4,1 gram |
| Koolhydraten | 61,5 gram |
| waarvan suikers | 60,9 gram |
| waarvan van nature aanwezig | 60,9 gram |
| waarvan toegevoegd | 0 gram |
| Eiwitten | 11,4 gram |
| Zout | 0,38 gram |
Keurmerken
EU Bio
Met dit keurmerk voldoet een product aan de regels voor biologische landbouw van de Europese Unie. Dit betekent o.a. dat een product voor minimaal 95% bestaat uit biologische ingrediënten, dat er geen chemische bestrijdingsmiddelen zijn gebruikt en dat er geen kunstmest is gebruikt.
Verpakking
Doosje met een zakje van bio-afbreekbaar plastic en een clip voor het bewaren. Het doosje mag bij het papierafval, het zakje bij het gft-afval en de clip bij het restafval.
Ontdek ook
Reishunger Paella Rijst (Bomba)
Reishunger Risottorijst (Carnaroli) Bio
Sonnentor Kurkuma Gemalen Bio
Sonnentor Vanillepoeder Bio
Heb je een vraag over dit product? Wij helpen je graag!
Gratis (avond)bezorging vanaf 39 euro
Voor 13:00 besteld op werkdagen, morgen in huis
Aromatische unieke smaak
Skal Bio gecertificeerd
