Reishunger Sadri Rijst 200 g

Een exclusief bijzonder rijstsoort wat wordt geteeld in de noordelijkste provincie van Iran genaamd Gilan. Hier groeit aan de Kaspische Zee dit Perzische rijstsoort. Door de warme zomers en het vochtige klimaat is dit gebied zeer geschikt voor de teelt van de rijst. De sadri rijst heeft een onvergelijkbare aromatische bloemige smaak die deze rijst tot een bijzondere smaakervaring maakt. Door het koken krijgt deze rijst een typerende romige zachte binnenkant.

Terwijl de Iraniërs weten hoe lekker hun sadri rijst is wordt deze praktisch niet geapporteerd. Daarom is Reishunger trots dat ze door de vele inspanningen een groep boeren bereid heeft gevonden om sadri rijst naar Europa te exporteren. Zo kun jij nu dus ook genieten van dit fascinerende rijstsoort!

Kook sadri rijst en serveer zo als bijgerecht. Verfijn eventueel met wat boter en/of saffraan. Sadri rijst is onmisbaar voor traditionele gerechten zoals cheloh kebab en tahdig, crispy rijst verfijnd met boter, saffraan en berberisbessen.

Was de rijst 2-3 keer. Doe per 100 gram rijst 150 ml water in de pan en laat 20 minuten op lage warmte zachtjes koken.