Kook sadri rijst en serveer zo als bijgerecht. Verfijn eventueel met wat boter en/of
saffraan. Sadri rijst is onmisbaar voor traditionele gerechten zoals cheloh kebab en tahdig, crispy rijst verfijnd met boter,
saffraan en berberisbessen.
Was de rijst 2-3 keer. Doe per 100 gram rijst 150 ml water in de pan en laat 20 minuten op lage warmte zachtjes koken.