LaSelva Tarwe Tortiglioni Wit Bio 500 g

Biologische tortiglioni van durumtarwe geteeld in de Italiaanse regio Toscane. Durum tarwegries wordt vermengt met water en door bronzen matrijzen gedrukt. Dit zorgt voor een pasta met een hoge dichtheid en een goede bite. Door het ruwe oppervlak verbindt de pasta zich ook zeer goed met sauzen. Tortiglioni is een relatief grote pasvorm met diepe groeven die rond de pasta draaien. Hierdoor vermengt deze pasta enorm goed met tomatensaus. Het zorgvuldige drogen zorgt ervoor dat voedingsstoffen, vorm en smaak optimaal behouden blijven.

Perfect voor gerechten zoals pasta al ragù. Of combineer met een eenvoudige tomatensaus met een rijke hoeveelheid geraspte Parmezaanse kaas. Kook 11 minuten in een ruime hoeveelheid gezouten water.