LaSelva Aceto Balsamico Di Modena P.G.I. Naturland / Bio 250 ml

Biologische aceto balsamico di Modena.

zoet-zure smaak
harmonisch

van alleen wijnazijn
en druivenmost

zonder conserveermiddelen
en kleurstoffen

uit Modena, Italië
gegarandeerde herkomst

Biologische aceto balsamico di Modena

Biologische aceto balsamico di Modena, een klassieke Italiaanse smaakmaker. Pure balsamico van alleen wijnazijn en geconcentreerde druivenmost zonder conserveermiddelen en kleurstoffen. Zoet-zure harmonische smaak. Deze gold balsamico is net wat langer gerijpt dan vergelijkbare producten in de lagere prijscategorie en heeft daardoor een wat vollere smaak.

Lekker voor o.a. desserts, dressings, fruit, groente, kaas, salades, visgerechten en vleesgerechten.

Balsamico

Balsamico mag pas aceto balsamico di Modena heten als deze aan enkele eisen voldoet. De balsamico moet een mengsel zijn met minimaal 20% druivenmost en een minimale zuurtegraad van 6% hebben. De aanduiding P.G.I. betekent dat minimaal een van de productiestappen in Modena, Italië moet hebben plaats gevonden. De balsamico van LaSelva is in Modena geproduceerd van 100% Italiaanse druiven. Balsamico wordt bewaart in houten vaten en fermenteert in deze vaten. Door de fermentatie krijgt de balsamico zijn unieke smaak. Hoe langer de balsamico heeft gerijpt hoe sterker en complexer de smaak.

Een dag bij LaSelva in Toscane

Duitstalige video

Productdata

Ingrediënten

Wijnazijn* en Geconcentreerde Druivenmost*.
*Uit biologische landbouw.

Allergenen

Bevat sulfieten.

Vrij van

Zonder conserveermiddelen, kleurstoffen en toegevoegd zout. Veganistisch.

Leverancier

LaSelva sarlu
Strada Provinciale 81 Osa 7
Orbetello, Italië

Producent

Acetificio Carandini Emilio S.p.A.
Via per Formigine 54/A,
Castelnuovo Rangone, Modena, Italië

Herkomst

Geproduceerd in Castelnuovo Rangone in de Italiaanse provincie Modena van Italiaanse druiven.

Verpakking

220 g glas | 3 g metaal | 3 g plastic | 1 g papier
Glas is zeer goed recyclebaar en kan eindeloos gerecycled worden zonder kwaliteitsverlies. De wikkel en gietdop mogen in de plastic bak. De fles mag in de glasbak.

Voedingswaarden

per 100 ml

Energie	728 kJ / 171 kCal
Vetten	0,5 gram
waarvan verzadigd	0,1 gram
waarvan onverzadigd	0,4 gram
Koolhydraten	38 gram
waarvan suikers	37 gram
waarvan vrije suikers	37 gram
Eiwitten	0,8 gram
Zout	0,03 gram
waarvan van nature aanwezig	0,03 gram
Zuurtegraad	6%