Biologische Luigi aceto balsamico di Modena met 70% gekookte druivenmost.
bijzonder volle vruchtige smaakvolgens een oude traditie
van 70% gekookte druivenmosten 30% wijnazijn
zonder conserveermiddelenen kleurstoffen
uit Modena, ItaliëI.G.P.
Biologische Luigi aceto balsamico di Modena
Biologische Luigi aceto balsamico di Modena, een hoogwaardige balsamico gemaakt in Modena volgens een oude traditie. De 70% gekookte druivenmost zorgt voor een dikke balsamico met een bijzonder volle vruchtige smaak.
Lekker voor o.a. desserts, dressings, fruit, groente, kaas, salades, visgerechten en vleesgerechten.
Op bezoek bij LaSelva in Toscane
Balsamico
Balsamico mag pas Aceto Balsamico di Modena heten als deze aan enkele eisen voldoet. De balsamico moet een mengel zijn met minimaal 20% druivenmost en een minimale zuurtegraad van 6% hebben. De aanduiding I.G.P. / P.G.I. betekent dat minimaal een van de productiestappen in Modena, Italië moet hebben plaats gevonden. De balsamico van LaSelva is in Italië geproduceerd van 100% Italiaanse druiven. Balsamico wordt bewaart in houten vaten en fermenteert in deze vaten. Door de fermentatie krijgt de balsamico zijn unieke smaak. Hoe langer de balsamico heeft gerijpt hoe sterker en complexer de smaak.
Productdata
Ingrediënten
Gekookte Druivenmost* (70%) en Wijnazijn* (30%).
*Uit gecontroleerde biologische teelt.
Allergenen
Bevat sulfieten. Glutenvrij.
Vrij van
Zonder conserveermiddelen, kleurstoffen en toegevoegd zout. Veganistisch.
Leverancier
LaSelva sarlu
S.P. 81 Osa n. 7
Albinia, Italië
Herkomst
Geproduceerd in Modena, Italië van Italiaanse druiven.
Verpakking
Glazen fles met metalen dop.
Voedingswaarden
per 100 ml
| Energie | 1475 kJ / 346 kCal |
| Vetten | 0,5 gram |
| - waarvan verzadigd | 0,1 gram |
| - waarvan onverzadigd | 0,4 gram |
| Koolhydraten | 81 gram |
| - waarvan suikers | 80 gram |
| - waarvan van nature aanwezig | 80 gram |
| Eiwitten | 0,7 gram |
| Zout | 0,04 gram |
| - waarvan van nature aanwezig | 0,04 gram |
| Zuurtegraad | 6% |
Nutri-Score
Dit product heeft een C-score vanwege het relatief hoge suikergehalte.
Keurmerken
EU BiologischIT-BIO-009
Italiaanse Landbouw
Protected Geographical IndicationGegarandeerde herkomst
Vragen? Wij helpen je graag!
Gratis (avond)bezorging vanaf 49 euro
Voor 13:00 besteld op werkdagen, meestal morgen bezorgd
Dikke balsamico met een bijzonder volle vruchtige smaak door gekookte druivenmost
70% gekookte druivenmost | 30% wijnazijn
Desserts | dressings | groente | vis | vlees
23-09-23
