Bauckhof Speltmeel Volkoren Demeter Bio 1 kg

Demeter biologisch volkoren speltmeel.

Volkoren speltmeel
Licht nootachtig

Gebruik voor brood
Of crackers en koek

Vezelrijk
10 g vezels / 100 g

Gemalen in Duitsland
Europese spelt

Demeter biologisch volkoren speltmeel

Volkoren speltmeel van spelt geteeld op biodynamische wijze. De spelt is zoveel mogelijk afkomstig uit Duitsland. Voor dit meel is de volledige korrel van de oervorm van tarwe gemalen waardoor alle inhoudsstoffen behouden blijven. Licht nootachtig van smaak en vezelrijk.

Gebruik voor o.a. brood, crackers en koek.

Productdata

Ingrediënten

100% Volkoren Speltmeel**.
**Uit biodynamische landbouw.

Allergenen

Bevat gluten (spelt). Spelt is een tarwesoort. Kan andere granen met gluten, lupine, mosterd en soja bevatten.

Overig

Veganistisch.

Gebruik

Niet rauw eten. Bewaar koel en droog. Kijk, ruik en proef voor je voedsel weggooit. Dit product is vaak nog goed na de houdbaarheidsdatum.

Leverancier

Bauck GmbH
Duhenweitz 4
Rosche, Duitsland

Herkomst

Volkoren Speltmeel [Duitsland / Europese Unie]. Geproduceerd in Duitsland.

Verpakking

Papier [15 g]. Volledig recyclebare papieren verpakking.

Voedingswaarden

per 100 gram

Energie	1457 kJ / 344 kCal
Vetten	1,7 gram
waarvan verzadigd	0,2 gram
waarvan onverzadigd	1,5 gram
Koolhydraten	60 gram
waarvan suikers	0,7 gram
Vezels	10 gram
Eiwitten	17 gram
Zout	< 0,01 gram

Suiker en zout

Aan dit product is 0 g suiker en 0 g zout per 100 gram toegevoegd. Bevat alleen van nature aanwezige suikers en van nature aanwezig zout.

Nutri-Score

Demeter is de eerste keuze voor Bauck Mühle

In 1932 schakelde Eduard Bauck de eerste Bauck-boerderij in Klein Süstedt om naar Demeter-landbouw. Het doel was toen al om biodynamische landbouw te promoten. Het merk Bauck groeide en daarmee ook het biodynamische idee. Bij elk nieuw product stellen we ons de vraag: Kan dit niet ook in Demeter? Dit heeft ons in staat gesteld om ons assortiment gestaag uit te breiden, van havervlokken tot bakmixen. We spelen hierin een voortrekkersrol. Bij biodynamische landbouw wordt voedsel geproduceerd in harmonie met de natuur. Bij deze landbouwmethode worden mens, plant, bodem en dier als één geheel beschouwd. Hierdoor ontstaat een ecologische kringloop. Op Demeter-boerderijen worden bijvoorbeeld maar zoveel dieren gehouden als er op het land gevoed kunnen worden. De mest van de dieren zorgt voor een levende bodem. Samengevat gaat het om het behouden en verbeteren van de bodemvruchtbaarheid, de gezondheid van planten en dieren en de eigenheid van de boerderij en het bedrijf.