Bauckhof Roggemeel Volkoren Demeter Bio 1 kg

Demeter biologisch volkoren roggemeel.

Volkoren roggemeel
Bijzonder mild

Uittermate geschikt voor brood
En natuurlijk knäckebröd

Vezelrijk
13 g vezels / 100 g

Gemalen in Duitsland
Europese rogge

Demeter biologisch volkoren roggemeel

Volkoren roggemeel van rogge geteeld op biodynamische wijze. De rogge is zoveel mogelijk afkomstig uit Duitsland. Voor dit meel is de volledige korrel van rogge gemalen waardoor alle inhoudsstoffen behouden blijven. Dit roggemeel is bijzonder mild van smaak. Vezelrijk.

Uitermate geschikt voor brood en natuurlijk knäckebröd.

Productdata

Ingrediënten

100% Volkoren Roggemeel**.
**Uit biodynamische landbouw.

Allergie informatie

Bevat gluten (rogge). Kan andere granen met gluten, lupine, mosterd en soja bevatten.

Overig

Veganistisch.

Gebruik

Niet rauw eten. Bewaar koel en droog. Kijk, ruik en proef voor je voedsel weggooit. Dit product is vaak nog goed na de houdbaarheidsdatum.

Leverancier

Bauck GmbH
Duhenweitz 4
Rosche, Duitsland

Herkomst

Volkoren Roggemeel [Duitsland / Europese Unie]. Geproduceerd in Duitsland.

Verpakking

Papier [15 g]. Volledig recyclebare papieren verpakking.

Voedingswaarden

per 100 gram

Energie	1364 kJ / 323 kCal
Vetten	1,7 gram
waarvan verzadigd	0,3 gram
waarvan onverzadigd	1,4 gram
Koolhydraten	61 gram
waarvan suikers	1 gram
Vezels	13 gram
Eiwitten	9,5 gram
Zout	0,01 gram

Suiker en zout

Aan dit product is 0 g suiker en 0 g zout per 100 gram toegevoegd. Bevat alleen van nature aanwezige suikers en van nature aanwezig zout.

Nutri-Score

Demeter is de eerste keuze voor Bauck Mühle

In 1932 schakelde Eduard Bauck de eerste Bauck-boerderij in Klein Süstedt om naar Demeter-landbouw. Het doel was toen al om biodynamische landbouw te promoten. Het merk Bauck groeide en daarmee ook het biodynamische idee. Bij elk nieuw product stellen we ons de vraag: Kan dit niet ook in Demeter? Dit heeft ons in staat gesteld om ons assortiment gestaag uit te breiden, van havervlokken tot bakmixen. We spelen hierin een voortrekkersrol. Bij biodynamische landbouw wordt voedsel geproduceerd in harmonie met de natuur. Bij deze landbouwmethode worden mens, plant, bodem en dier als één geheel beschouwd. Hierdoor ontstaat een ecologische kringloop. Op Demeter-boerderijen worden bijvoorbeeld maar zoveel dieren gehouden als er op het land gevoed kunnen worden. De mest van de dieren zorgt voor een levende bodem. Samengevat gaat het om het behouden en verbeteren van de bodemvruchtbaarheid, de gezondheid van planten en dieren en de eigenheid van de boerderij en het bedrijf.