Bauckhof Cheesecake Bakmix Glutenvrij Bio 485 g

Name: Bauckhof Cheesecake Bakmix Glutenvrij Bio 485 g
Brand: Bauckhof
Price: 4.19 EUR
Availability: InStock

Heerlijke romige cheesecake met haverbodem

Makkelijk te bakken

Ook plantaardig te bereiden

Gemaakt in Noord-Duitsland

Biologische glutenvrije cheesecake bakmix

Eenvoud en perfectie. Met deze biologische glutenvrije bakmix van maar 4 ingrediënten bak je makkelijk een heerlijke romige cheesecake. Binnen 15 minuten kan de cheesecake de oven in. De bakmix is gebaseerd op een Schots recept met een haverbodem in plaats van een bodem van tarwebloem. Gezoet met Duitse bietsuiker, dat voorkomt lange transportroutes en ondersteunt de regionale biologische landbouw. Ook plantaardig te bereiden.

Goed voor 1 cheesecake.

Productdata

Ingrediënten

Glutenvrije Volkoren Havervlokken* (47%), Bietsuiker* (46%), Maïszetmeel* en Kaneel*.
*Uit biologische landbouw.

Allergie informatie

Kan lupine, mosterd, noten, sesam en soja bevatten. Glutenvrij.

Overig

Veganistisch.

Gebruik

Niet rauw eten. Bewaar koel en droog. Kijk, ruik en proef voor je voedsel weggooit. Dit product is vaak nog goed na de houdbaarheidsdatum.

Leverancier

Bauck GmbH
Duhenweitz 4
Rosche, Duitsland

Herkomst

Havervlokken [Noord-Duitsland en Europese Unie], bietsuiker [Duitsland] en overige ingrediënten [Europese Unie en daarbuiten]. Gemaakt in Rosche, Noord-Duitsland.

Verpakking

Papier [35 g] en PP plastic [10 g].

Voedingswaarden

per 100 gram bakmix

Energie	1617 kJ / 382 kCal
Vetten	3,1 gram
waarvan verzadigd	0,5 gram
waarvan onverzadigd	2,6 gram
Koolhydraten	80 gram
waarvan suikers	46 gram
Vezels	4,6 gram
Eiwitten	6,2 gram
Zout	< 0,01 gram

Suiker en zout

Aan dit product is 46 g suiker en 0 g zout per 100 gram toegevoegd. Bevat alleen van nature aanwezig zout.

Nutri-Score

Berekend op basis van de voedingswaarden van de bakmix.

Glutenvrije haver

Foto van een haverveld van boven waarin drie mensen lopen

Haver is van nature glutenvrij, maar bevat vaak meer dan 20 ppm door kruisbesmetting met andere gewassen zoals tarwe. Dit komt bijvoorbeeld doordat de haver in dezelfde silo's als tarwe wordt opgeslagen of omdat er naast het haverveld ook tarwe verbouwd wordt. De glutenvrije haver van Bauck Mühle wordt met bijzonder veel zorg verbouwd en verwerkt om tot hoogwaardige gegarandeerd glutenvrije haver te komen. De haver wordt meermaals getest op gluten. Elke batch die de molen uitkomt wordt eerst in het molenlaboratorium van Bauck Mühle getest op gluten Zo kan Bauck Mühle je vele gecertificeerd glutenvrije producten met haver bieden.

Glutenvrije cheesecake bakken

De klassieke cheesecake bereiding met kwark en eieren. De kwark kan eventueel vervangen worden door lactosevrije kwark.

Ingrediënten

125 g Boter - 1 doosje Bauck Mühle Cheesecake Bakmix - 750 g Kwark - 4 Eieren - Citroensap (van 0,5 citroen)

Bereiding

1. Smelt de boter in een pannetje.
2. Verroer de boter met de mix "für den Boden" en laat het geheel kort staan.
3. Doe het mengsel in een niet ingevette springvorm. Druk met een natte eetlepel goed vast op de bodem en zorg voor randen van ongeveer 2 cm.
4. Doe de "für den Belag" mix, kwark, eieren en het citroensap in een kom. Roer met een garde kort krachtig door.
5. Verdeel gelijkmatig over de bodem.
6. Bak circa 60 minuten in een voorverwarmde oven op 200ºC. Stel de oven bij voorkeur in op boven- en onderwarmte. Klaar wanneer de taart in het midden goed omhoog is gekomen.

Variaties

Chocolade cheesecake Voeg 2 eetlepels geraspte chocolade toe bij stap 4.
Kokos cheesecake Voeg 5 eetlepels kokosrasp toe bij stap 4.
Rozijnen cheesecake Voeg 2 eetlepels rozijnen toe bij stap 4.

Glutenvrije vegan cheesecake bakken

Ingrediënten

125 g Margarine - 1 doosje Bauck Mühle Cheesecake Bakmix - 750 g Sojayoghurt - Citroensap (van 0,5 citroen)

Bereiding

1. Smelt de margarine in een pannetje.
2. Verroer de margarine met de mix "für den Boden" en laat het geheel kort staan.
3. Doe het mengsel in een niet ingevette springvorm. Druk met een natte eetlepel goed vast op de bodem en zorg voor randen van ongeveer 2 cm.
4. Doe de "für den Belag" mix, sojayoghurt en het citroensap in een kom. Roer met een garde kort krachtig door.
5. Verdeel gelijkmatig over de bodem.
6. Bak circa 60 minuten in een voorverwarmde oven op 200ºC. Stel de oven bij voorkeur in op boven- en onderwarmte. Klaar wanneer de taart in het midden goed omhoog is gekomen.