Biologisch bakbananenmeel.
smaakneutraal glutenvrij meelvan bakbananen
voor bakselszoals pannenkoeken en cake
geschikt als bindmiddelvoor soepen en sauzen
uit Indiaverpakt in Duitsland
Biologisch bakbananenmeel
Fijn biologisch meel van groene bakbananen uit India. De bakbananen worden geschild, in kleine stukjes gesneden, gedroogd en dan zorgvuldig vermalen tot bananenmeel. Dit glutenvrije meel smaakt noch zoet, noch naar bananen. Het meel is simpelweg smaakneutraal. Het hoge zetmeelgehalte zorgt voor een goede binding in baksels.
Gebruik voor bijvoorbeeld brownies, cake, griespudding en pannenkoeken. Gebruik je bakbananenmeel bijvoorbeeld als alternatief voor bloem in recepten kunnen je ca. 40% minder meel gebruiken. Ook te gebruiken als bindmiddel voor sauzen en soepen.
Productdata
Ingrediënten
100% Bakbanaan*.
*Uit gecontroleerde biologische teelt.
Allergenen
Glutenvrij en lactosevrij.
Overig
Veganistisch.
Gebruik
Eet niet rauw.
Leverancier
Govinda Natur GmbH
Joseph Monier Straße 12
Neustadt, Duitsland
Herkomst
Bakbanaan [India].
Verpakt in Duitsland.
Verpakking
24 g graskarton | 9 g PP plastic
Voedingswaarden
per 100 gram
| Energie | 1527 kJ / 365 kCal |
| Vetten | 2 gram |
| - waarvan verzadigd | 1 gram |
| - waarvan onverzadigd | 1 gram |
| Koolhydraten | 78 gram |
| - waarvan suikers | 1 gram |
| Eiwitten | 3,7 gram |
| Zout | < 0,01 gram |
Suiker en zout
Aan dit product is 0 g suiker en 0 g zout per 100 gram toegevoegd. Bevat alleen van nature aanwezige suikers en van nature aanwezig zout.
Nutri-Score
Recept | Yildirays zoete pannenkoeken
Ingrediënten
200 g Bakbananenmeel | 2 theelepels
Bakpoeder | snufje
Zout | 1 zakje
Vanillesuiker | 3 eetlepels
Ahornsiroop | 300 ml
Plantaardige Drink |
Olie | Fruit
Bereiding
1) Verroer alle droge ingrediënten goed. 2) Voeg de ahornsiroop en plantaardige drink toe en verroer nogmaals goed. 3) Verhit een pan met wat olie, doe 2 eetlepels beslag in de pan en bak op lage warmte aan beide zeiden goudbruin. Herhaal tot het beslag op is. 4) Garneer met wat fruit zoals banaan en bosbes.
Keurmerken
EU Biologisch
DE-ÖKO-005 | Niet-EU-Landbouw
Meer weten
