Biologische speltbloem type 630.
fijne speltbloemtype 630
voor o.a. cake, koek, taarten witbrood
12 g eiwittenper 100 gram
van Duitse speltgeproduceerd in Duitsland
Biologische speltbloem type 630
Speltbloem van spelt geteeld volgens Bioland-richtlijnen in Duitsland. Een fijn gemalen wit meel uitermate geschikt voor cake, koek, taart en witbrood.
Productdata
Ingrediënten
100% Speltbloem Type 630*.
*Uit biologische landbouw.
Allergenen
Bevat gluten (spelt). Spelt is een tarwesoort. Kan sporen bevatten van lupine en soja. Lactosevrij.
Overig
Veganistisch.
Gebruik
Bewaar koel en droog. Niet rauw eten. Kijk, ruik en proef voor je voedsel weggooit. Dit product is vaak nog goed na de houdbaarheidsdatum.
Leverancier
Alnatura GmbH
Mahatma Gandhi Straße 7
Darmstadt, Duitsland
Herkomst
Speltbloem Type 630 [Duitsland].
Geproduceerd in Duitsland.
Verpakking
11,3 g papier
Deze papieren zak is goed recyclebaar.
Voedingswaarden
per 100 gram
| Energie | 1455 kJ / 343 kCal |
| Vetten | 1,3 gram |
| waarvan verzadigd | < 0,1 gram |
| waarvan onverzadigd | 1,2 gram |
| Koolhydraten | 69 gram |
| waarvan suikers | 0,8 gram |
| Vezels | 3,7 gram |
| Eiwitten | 12 gram |
| Zout | < 0,01 gram |
Suiker en zout
Aan dit product is 0 g suiker en 0 g zout per 100 gram toegevoegd. Bevat alleen van nature aanwezige suikers en van nature aanwezig zout.
Nutri-Score
Zinvol voor mens en aarde
Alnatura biedt sinds 1984 biologische voeding aan met als doel zinvol genieten. Elk Alnatura-product onderscheidt zich door authentieke smaak, hoogwaardige biologische ingrediënten en strenge kwaliteitsprincipes, maar ook door meer dan 40 jaar pionierswerk op het gebied van biologisch. Of het nu gaat om eerlijke partnerschappen, inzet voor dierenwelzijn en financiële steun aan boeren die omschakelen naar biologisch. Alnatura heeft altijd belangrijke kwesties aangepakt en vooruit geholpen met haar initiatieven. De hoge standaard van Alnatura op het gebied van duurzaamheid en sociaal verantwoord handelen wordt bevestigd door de onafhankelijke We Care-certificering. Met elke aankoop kun jij bijdragen aan meer biologische landbouw, zoals het zegel mijn bio initiatief op de Alnatura-verpakkingen duidelijk maakt.
Typenummers
In Duitsland hanteert men typenummers voor de meelsoorten. Hoe lager het typenummer hoe witter het meel en hoe minder zemelen het meel bevat. Minder zemelen betekent minder mineralen en vitamines. Het Duitse speltmeel type 630 is vergelijkbaar met Nederlands speltbloem. De typekwalificatie zegt weinig over de bakvaardigheid van meel, dit is afhankelijk van het glutengehalte. Over het algemeen bevat Duits meel door de betere groeiomstandigheden aanzienlijk meer gluten dan Nederlands meel, dit betekent dus een beter resultaat.
Gezamenlijk grond verbeteren
Samen met de Duitse Natuur- en Biodiversiteitsbeschermingsunie (NABU) is Alnatura sinds 2015 betrokken bij het project "Gezamenlijk grond verbeteren" om biologische landbouw in Duitsland te bevorderen. Dit project ondersteunt conventionele boeren financieel en organisatorisch in de omschakeling naar biologisch. Tot nu toe zijn hiermee meer dan 80 boeren geholpen.
Keurmerken
EU Biologisch
DE-ÖKO-001 | Duitse Landbouw
Bioland
Hogere bio-standaard
Meer weten
