Fijne tarwebloemType 550
BiologischVolgens de strengere Bioland-richtlijnen
Gebruik voorWitbrood, cake, koek, taart en meer
Uit Duitsland
Biologische tarwebloem type 550
Tarwebloem van tarwe geteeld volgens Bioland-richtlijnen in Duitsland. Een fijn gemalen wit meel te gebruiken voor witbrood, cake, koek, taart en meer.
Productdata
Ingrediënten
100% Tarwebloem Type 550*.
*Uit biologische landbouw.
Allergie informatie
Bevat gluten (tarwe). Kan lupine en soja bevatten.
Overig
Veganistisch. Bron van vezels [minstens 3 g vezels / 100 g].
Gebruik
Niet rauw eten. Bewaar koel en droog. Kijk, ruik en proef voor je voedsel weggooit. Dit product is vaak nog goed na de houdbaarheidsdatum.
Leverancier
Alnatura GmbH
Mahatma Gandhi Straße 7
Darmstadt, Duitsland
Herkomst
Tarwebloem Type 550 [Duitsland]. Gemaakt in Duitsland.
Verpakking
Papier [11,3 g]. Volledig recyclebare papieren verpakking.
Voedingswaarden
per 100 gram
| Energie | 1480 kJ / 349 kCal |
| Vetten | 1,1 gram |
| waarvan verzadigd | 0,2 gram |
| waarvan onverzadigd | 0,9 gram |
| Koolhydraten | 72 gram |
| waarvan suikers | 1,1 gram |
| Vezels | 3,5 gram |
| Eiwitten | 11 gram |
| Zout | < 0,01 gram |
Suiker en zout
Aan dit product is 0 g suiker en 0 g zout per 100 gram toegevoegd. Bevat alleen van nature aanwezige suikers en van nature aanwezig zout.
Nutri-Score
Gezamenlijk grond verbeteren
Samen met de Duitse Natuur- en Biodiversiteitsbeschermingsunie (NABU) is Alnatura sinds 2015 betrokken bij het project "Gezamenlijk grond verbeteren" om biologische landbouw in Duitsland te bevorderen. Dit project ondersteunt conventionele boeren financieel en organisatorisch in de omschakeling naar biologisch. Tot nu toe zijn hiermee meer dan 90 boeren, zoals Andreas Aller, geholpen. Tot nu toe zijn hiermee meer dan 90 boeren, waaronder Andreas Aller, geholpen. Dit heeft geleid tot meer dan 17.000 hectare landbouwgrond waarop nu biologisch wordt gewerkt. Dus zonder het gebruik van synthetische pesticiden en kunstmest. Met de aankoop van dit product ondersteun je dit initiatief.
Typenummers
In Duitsland hanteert men typenummers voor de meelsoorten. Hoe lager het typenummer hoe witter het meel en hoe minder zemelen het meel bevat. Minder zemelen betekent minder mineralen en vitamines. Het Duitse tarwemeel type 550 is vergelijkbaar met Nederlands tarwebloem. De typekwalificatie zegt weinig over de bakvaardigheid van meel, dit is afhankelijk van het glutengehalte. Over het algemeen bevat Duits meel door de betere groeiomstandigheden aanzienlijk meer gluten dan Nederlands meel, dit betekent dus een beter resultaat.
Keurmerken
EU Biologisch
DE-ÖKO-001 | Duitse Landbouw
Bioland
Hogere bio-standaard
