LaSelva Gele Tomatensoep Bio 345 ml

Biologische gele tomatensoep.

fris | fruitig
soep die afwisseling brengt

van 92% "pomi d'oro"
met knoflook, wijnazijn, ui en olijfolie

eet koud
of warm kort op in een pannetje

geproduceerd in Toscane, Italië
van tomaten uit Emilia-Romagna

Biologische gele tomatensoep

Biologische gele tomatensoep van de "pomi d'oro" tomaat, de voorloper van de rode cultuurtomaat. Gele tomaten verfijnd met knoflook, wijnazijn, ui en olijfolie. Een frisse fruitige soep die afwisseling brengt! Zonder gistextract.

Eet koud of warm kort op in een pannetje. Verrijk eventueel met croutons.

De "pomi d'oro"

De "pomi d'oro", in Nederlands "gouden appel", is de voorganger van de huidige wijdverspreide rode cultuurtomaat. Deze goudgele tomaat kreeg in 1544 al zijn naam van arts en botanicus Pietro Andrea Mattioli. Oorspronkelijk is de tomaat afkomstig uit Latijns-Amerika, hier werden tomaten geteeld door de Azteken en Maya's. De Spanjaarden hebben de tomaat, toen nog een plant met kleine gele vruchten, naar Europa gehaald. In Europa werd de tomaat, die toen nog als giftig werd beschouwd, geteeld als sierplant. De Italianen kwamen er rond 1750 achter dat de tomaat eetbaar was, iets waar dankbaar gebruik van werd gemaakt. Door veredeling werd de tomaat rood en vanaf 1850 werd deze meestal rode vrucht veel gebruikt in de Europese keuken.

Een dag bij LaSelva in Toscane

Duitstalige video

Productdata

Ingrediënten

Gezeefde Gele Tomaat* (92%), Extra Vierge Olijfolie*, Condimento Bianco* (Witte Wijnazijn* en Geconcentreerde Druivenmost*), Geconcentreerde Druivenmost*, Zeezout, Ui* en Knoflook*.
*Uit biologische landbouw.

Allergenen

Geen.

Vrij van

Bevat vrije suikers in de vorm van druivenmost. Zonder toegevoegd zout. Veganistisch.

Leverancier

LaSelva sarlu
Strada Provinciale 81 Osa 7
Orbetello, Italië

Herkomst

Gezeefde Gele Tomaat [Emilia-Romagna, Italië], Extra Vierge Olijfolie [Italië], Geconcentreerde Druivenmost [Italië] en Wijnazijn [Italië].
Geproduceerd in Toscane, Italië.

Verpakking

223 g glas | 6 g ijzer | 1 g papier
Glas is zeer goed recyclebaar en kan eindeloos gerecycled worden zonder kwaliteitsverlies. Het potje mag in de glasbak.

Voedingswaarden

per 100 gram

Energie	270 kJ / 65 kCal
Vetten	3,4 gram
waarvan verzadigd	0,5 gram
waarvan onverzadigd	2,9 gram
Koolhydraten	6,3 gram
waarvan suikers	5,1 gram
waarvan van nature aanwezig	onbekend
Eiwitten	1,7 gram
Zout	1 gram
waarvan van nature aanwezig	onbekend