Biologische yaemon tamari sojasaus uit Japan.
rijke diepe smaakdubbel geconcentreerd
gemaakt volgens een 500 jaar oud receptdoor de Yaemon familie
natuurlijk gefermenteerdmet koji
uit Japanauthentiek Japans product
Biologische yaemon tamari sojasaus
Biologische yaemon tamari sojasaus uit Japan. Deze dubbel sterke glutenvrije sojasaus wordt traditioneel gemaakt volgens een 500 jaar oud recept. Sinds 1871 maakt familie Yaemon met veel vakmanschap deze exceptionele sojasaus. De sojasaus wordt langdurig met veel zorg natuurlijk gefermenteerd met koji in cederhouten vaten. Het resultaat is een excellente sojasaus met een onvoorstelbare rijke diepe smaak.
Te gebruiken voor o.a. marinades, sushi en wokgerechten.
De herkomst van de sojasaus
Glutenvrije sojasaus
Voor de productie van de sojasaus wordt een kleine hoeveelheid geroosterde gerst gebruikt. Echter zorgt het lange fermentatieproces ervoor dat er geen gluten meer over blijven in de sojasaus. Door dit actief te controleren kan Clearspring dus garanderen dat deze sojasaus 100% glutenvrij is.
Productdata
Ingrediënten
Sojaboon* (46%), Water, Zeezout en Mirin (Zoete Rijst*, Water en Gefermenteerde Rijst*).
*Uit gecontroleerde biologische teelt.
Allergenen
Bevat soja. Glutenvrij.
Vrij van
Bevat toegevoegd zout in de vorm van zeezout. Zonder conserveermiddelen en toegevoegde suikers. Veganistisch.
Leverancier
Clearspring Limited
Turfsteker 57
Haulerwijk, Nederland
Herkomst
Geproduceerd in Japan van sojabonen en tarwe uit niet Europese landen.
Verpakking
363 g glas | 4 g PP / LDPE plastic | 2 g papier
Glas is zeer goed recyclebaar en kan eindeloos gerecycled worden zonder kwaliteitsverlies. De fles mag in de glasbak. De dop en de folie mogen in de plastic bak.
Voedingswaarden
per 100 ml
| Energie | 415 kJ / 98 kCal |
| Vetten | 0 gram |
| - waarvan verzadigd | 0 gram |
| - waarvan onverzadigd | 0 gram |
| Koolhydraten | 8,4 gram |
| - waarvan suikers | 0,6 gram |
| - waarvan van nature aanwezig | 0,6 gram |
| Eiwitten | 15 gram |
| Zout | 19,4 gram |
| - waarvan van nature aanwezig | onbekend |
Nutri-Score
Keurmerken
EU BiologischNL-BIO-001
Niet-EU-Landbouw
Soil Association OrganicHogere bio standaard
Great Taste AwardGetest door fine food experts
De webshop voor beter eten
Gratis (avond)bezorging vanaf 49 euro (NL)
Dubbel geconcentreerde sojasaus | Volgens een 500 jaar oud recept | Rijke diepe smaak
19-10-25
