Spelgriesmeel van volkoren spelt uit biodynamische landbouw in de EU. De gries wordt gemaakt van de volledige graankorrel. Door de optimale instelling van de molenwalsen en het gebruik van een griespoetsmachine zorgt de molenmeester voor hoogwaardige gries. Gebruik voor griespudding of als bindmiddel.
Ingrediënten
100% Speltgriesmeel**.
**Uit biodynamische landbouw.
Allergie informatie
Bevat gluten (spelt). Spelt is een tarwesoort. Kan andere granen met gluten, lupine, mosterd, noten, sesam en soja bevatten.
Overig
Veganistisch. Bron van vezels [minstens 3 g vezels / 100 g].
Gebruik
Niet rauw eten. Bewaar koel en droog. Kijk, ruik en proef voor je voedsel weggooit. Dit product is vaak nog goed na de houdbaarheidsdatum.
Leverancier
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
Rosche, Duitsland
Herkomst
Speltgriesmeel [Europese Unie]. Gemaakt in Rosche, Noord-Duitsland.
Verpakking
Papier [9 g]. Volledig recyclebare papieren verpakking.
Voedingswaarden
per 100 gram
| Energie | 1467 kJ / 346 kCal |
| Vetten | 1,5 gram |
| waarvan verzadigd | 0,4 gram |
| waarvan onverzadigd | 1,1 gram |
| Koolhydraten | 70 gram |
| waarvan suikers | 1,7 gram |
| Vezels | 5 gram |
| Eiwitten | 11 gram |
| Zout | 0,01 gram |
Suiker en zout
Aan dit product is 0 g suiker en 0 g zout per 100 gram toegevoegd. Bevat alleen van nature aanwezige suikers en van nature aanwezig zout.
Nutri-Score
In 1932 schakelde Eduard Bauck de eerste Bauck-boerderij in Klein Süstedt over op Demeter-landbouw, met als doel biodynamische landbouw te promoten. Door de jaren heen groeide niet alleen het merk Bauck, maar ook het biodynamische gedachtegoed. Bij elk nieuw product stellen we ons de vraag: “Kan dit niet ook in biodynamische kwaliteit?”. Dit heeft geleid tot een gestage groei van ons Demeter-assortiment, van havervlokken tot bakmixen. In deze unieke vorm van landbouw wordt de bodem gezien als levend organisme. Boeren verzorgen de bodem met veel aandacht. Een rijk bodemleven is namelijk essentieel voor hoogwaardige voeding. De verzorging begint met het aanbrengen van de juiste hoeveelheid ruige mest en compost. Om overbemesting te voorkomen hanteert Demeter de strengste normen voor mestgebruik. Met grensverleggende normen en richtlijnen staat Demeter voor vitale voeding uit een vruchtbare aarde, die bijdraagt aan de gezondheid van mens en planeet.
