Biologisch kikkererwtenmeel.
licht nootachtig romig meelvan kikkererwten
voor brood, falafelen quiche
19 g eiwittenper 100 gram
geproduceerd in Duitslanddoor Bauckhof
Biologisch kikkererwtenmeel
Een licht nootachtig romig meel gemaakt door het fijn vermalen van kikkererwten. Dit meel bevat maar liefst 19 g eiwitten per 100 gram.
Gebruik kikkererwten als smaakmaker voor glutenvrij brood, als basis voor falafel of voor glutenvrije quiche. Houd er rekening mee dat glutenvrij meel binding mist door het ontbreken van gluten. Gebruik daarom voor glutenvrije baksels een bindmiddel zoals
guargom of
psyllium husk.
Op naar 100% biologische landbouw
Met de aankoop van dit product help je om meer landbouwgrond biologisch te maken. Zo draag je bij aan het doel van Bauckhof om landbouw 100% biologisch te maken en om pesticiden tot de verleden tijd te laten behoren. Dat is goed voor de bijen, goed voor de regenwormen, goed voor het milieu en goed voor ons allemaal.
Dit is Bauckhof
Recept | Kikkererwten pannenkoeken
Genoeg voor ca. 4 pannenkoeken. Lekker als bijgerecht voor groentegerechten.
Ingrediënten
100 g Kikkererwtenmeel | 200 ml Water | 3 eetlepels
Olijfolie | 0,5 theelepel
Zeezout |
Olijfolie Ontgeurd
Bereiding
Stap 1
Doe alle ingrediënten behalve de ontgeurde olijfolie in een kom en verroer tot een goed beslag.
Stap 2
Verwarm wat ontgeurde olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Giet wat beslag in de pan en bak aan beide zijden goudbruin. Herhaal tot het beslag op is.
Productdata
Ingrediënten
100% Kikkererwtenmeel*.
*Uit gecontroleerde biologische teelt.
Allergenen
Vrij van gluten en lactose.
Vrij van
Zonder toegevoegde suikers (dit product bevat van nature aanwezige suikers) en toegevoegd zout. Veganistisch.
Gebruik
Kikkererwtenmeel is niet geschikt om rauw te eten.
Leverancier
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
Rosche, Duitsland
Herkomst
Geproduceerd in Duitsland.
Verpakking
7 g plastic
De verpakking mag in de plastic bak.
Voedingswaarden
per 100 gram
Energie | 1443 kJ / 344 kCal |
Vetten | 5,9 gram |
- waarvan verzadigd | 1,1 gram |
- waarvan onverzadigd | 4,8 gram |
Koolhydraten | 44 gram |
- waarvan suikers | 2,4 gram |
- waarvan van nature aanwezig | 2,4 gram |
Vezels | 16 gram |
Eiwitten | 19 gram |
Zout | 0,06 gram |
- waarvan van nature aanwezig | 0,06 gram |
Nutri-Score
Keurmerken
EU BiologischDE-ÖKO-007 | Niet-EU-Landbouw
Crossed GrainDE-018-004