Spicebar Gerookte Knoflook Bio 120 g

Biologische gerookte knoflook, een unieke smaakbom gemaakt door het roken en roosteren van knoflook. Deze knoflook heeft een zeer rijke smaak.

Gerookte knoflook is te gebruiken als normale knoflook voor vele gerechten zoals knoflookbrood, soep en stoofpoten. Wanneer je de stukjes te grof vind kun je deze vermalen.

Om deze reden reizen wij rond de wereld op zoek naar de beste kruiden, specerijen en zouten. Op het historische "Borsiggelände" in Berlin Tegel hebben we een moderne ambachtelijke kruidenfabriek opgezet. Hier worden onder de hoogste standaarden kruidenmixen geproduceerd. Voor de optimale smaak van de kruidenmixen is het belangrijk dat alle ingrediënten op de juiste wijze worden vermalen. Hiervoor gebruiken we bijvoorbeeld een messcherpe schijfmolen die de specerijen eerder snijdt dan maalt en een traditionele steenmolen zoals bekend van de meelproductie. Grote industriemachines gebruiken we niet. Door deze excellente verwerking kunnen we de beste kwaliteit kruidenproducten bieden.