Alnatura Mungbonen Bio 500 g

Biologische mungbonen.

Bijzondere boon
Klein en groen

Lekker voor dal, salades
En stoofpotten

Eiwitrijk
24 g eiwitten / 100 g

Geteeld in China
Verpakt in Duitsland

Biologische mungbonen

Een bijzondere kleine groene boon geteeld in China. De volledige boon, niet geschild en gehalveerd. Deze mungbonen zijn ook geschikt om te laten kiemen tot taugé. Eiwitrijk.

Traditioneel gebruikt in de Aziatische keuken. Gebruik mungbonen voor dal, salades, soepen en stoofpotten. Was de bonen en laat minimaal 12 uur in water weken. Laat de bonen koken in vers water en laat 30 minuten sudderen. Zout eventueel vlak voordat de bonen klaar zijn.

Productdata

Ingrediënten

100% Mungboon*.
*Uit biologische landbouw.

Allergie informatie

Kan granen met gluten, noten (amandel en cashewnoot), sesam en soja bevatten.

Overig

Veganistisch. Eiwitrijk [minstens 20% van de energie in het levensmiddel bestaat uit eiwitten].

Gebruik

Bewaar koel en droog. Kijk, ruik en proef voor je voedsel weggooit. Dit product is vaak nog goed na de houdbaarheidsdatum.

Leverancier

Alnatura GmbH
Mahatma Gandhi Straße 7
Darmstadt, Duitsland

Herkomst

Mungboon [China]. Verpakt in Duitsland.

Verpakking

Plastic [3,8 g] en papier [1 g].

Voedingswaarden

per 100 gram

Energie	1322 kJ / 314 kCal
Vetten	1,5 gram
waarvan verzadigd	0,4 gram
waarvan onverzadigd	1,1 gram
Koolhydraten	42 gram
waarvan suikers	3,2 gram
Vezels	18 gram
Eiwitten	24 gram
Zout	0,01 gram

Suiker en zout

Aan dit product is 0 g suiker en 0 g zout per 100 gram toegevoegd. Bevat alleen van nature aanwezige suikers en van nature aanwezig zout.

Nutri-Score

Zinvol voor mens en aarde

Alnatura biedt sinds 1984 biologische voeding aan met als doel zinvol genieten. Elk Alnatura-product onderscheidt zich door authentieke smaak, hoogwaardige biologische ingrediënten en strenge kwaliteitsprincipes, maar ook door meer dan 40 jaar pionierswerk op het gebied van biologisch. Of het nu gaat om eerlijke partnerschappen, inzet voor dierenwelzijn en financiële steun aan boeren die omschakelen naar biologisch. Alnatura heeft altijd belangrijke kwesties aangepakt en vooruit geholpen met haar initiatieven. De hoge standaard van Alnatura op het gebied van duurzaamheid en sociaal verantwoord handelen wordt bevestigd door de onafhankelijke We Care-certificering. Met elke aankoop kun jij bijdragen aan meer biologische landbouw, zoals het zegel mijn bio initiatief op de Alnatura-verpakkingen duidelijk maakt.

Kies eens wat vaker voor peulvruchten

Peulvruchten zijn een uitstekende toevoeging aan je eetpatroon vanwege hun hoge gehalte aan eiwitten, vezels, ijzer en andere belangrijke voedingsstoffen. De Gezondheidsraad raadt aan om minstens één keer per week peulvruchten te eten. Dankzij hun voedingswaarde zijn ze ook een ideale vervanger voor vlees in veel gerechten. Een bijzonder kenmerk van peulvruchten is dat ze stikstof uit de lucht opnemen, waardoor er tijdens de teelt slechts in de beginfase een kleine hoeveelheid mest nodig is. Ze nemen zelfs zoveel stikstof op dat ze de bodem verrijken, wat ze perfect maakt voor gewasrotatie. Door peulvruchten in de gewasrotatie te gebruiken, is er aanzienlijk minder mest nodig en verbetert de bodemkwaliteit.