Spicebar Fusilli Bolognese Kookbox Bio 282 g

200 g

Tarwe Fusilli Bio

Biologische fusilli op traditionele wijze geproduceerd in Italië. Door de gries door bronzen matrijzen te drukken wordt de oppervlakte bijzonder rauw waardoor de pasta de saus beter opneemt.

70 g

Tomatenpuree Bio

Biologische dubbel geconcentreerde tomatenpuree gemaakt van zongerijpte Italiaanse tomaten.

12 g

Bolognese Kruidenmix

Biologische bolognese kruidenmix, een verfijnde mix met kruiden zoals oregano en basilicum afgerond met tomaat en paddestoel.

Stap 1

Doe het gehakt samen met 4 eetlepels olie in een pan en laat 5 minuten bij middelhoge temperatuur bakken.

Stap 2

Doe 2 liter water in een pan en laat koken. Verroer 2 theelepels zout en voeg de pasta toe. Na 9-11 minuten koken is de pasta al dente. Giet de pasta af.

Stap 3

Schil ondertussen de sinaasappel en snijd het vruchtvlees in zeer kleine stukjes. Vang het sap op. Doe de tomatenpuree met de bolognese kruidenmix bij het gehakt en vermeng. Laat het gehakt 5 minuten bakken tot er een lichte korst ontstaat. Let op dat het gehakt niet aanbrand.

Stap 4

Voeg het sinaasappelsap en het water toe en verroer totdat de korst op de bodem oplost. Voeg hierna de sinaasappelstukken toe. Laat de saus ca. 10 minuten sudderen en zout naar smaak (ca. 1 theelepel).

Stap 5

Verroer kort voor het serveren met 50 g Parmezaanse kaas.

Stap 6

Serveer de pasta samen met de saus in diepe borden en bestrooi met de resterende Parmezaanse kaas en wat verse basilicum.

Ingrediënten

Fusilli (Tarwegries* en Water), Dubbel Geconcentreerde Tomatenpuree* en Bolognese Kruidenmix (Tomaat* (24%), Kalahari Woestijnzout, Zoet Paprikapoeder*, Oregano* (10%), Knoflook*, Ui*, Salie* (4%), Paddestoel* (4%), Basilicum* (4%) en Zwarte Peper).
*Uit gecontroleerde biologische teelt.

Allergenen

Bevat gluten. Bevat mogelijk sporen van mosterd en soja.

Vrij van

Bevat toegevoegd zout in de vorm van Kalahari woestijnzout. Zonder toegevoegde suikers. Veganistisch.

Leverancier

Spicebar GmbH
Am Borsigturm 100
Berlijn, Duitsland

Herkomst

De fusilli is afkomstig uit Italië, de tomatenpuree is afkomstig uit Italië en de kruidenmix is geproduceerd in Berlijn, Duitsland.

Verpakking

36 g papier | 18 g metaal | 7 g plastic
De zakjes en het blik mogen in de plastic bak. De omdoos mag in de papierbak.

Voedingswaarden

per 100 gram bereid volgens het recept

Energie	727 kJ / 172 kCal
Vetten	11,7 gram
- waarvan verzadigd	4,7 gram
- waarvan onverzadigd	7 gram
Koolhydraten	22 gram
- waarvan suikers	2,5 gram
- waarvan van nature aanwezig	2,5 gram
Eiwitten	14,7 gram
Zout	1,1 gram
- waarvan van nature aanwezig	onbekend

Nutri-Score

Berekend met de minimaal te verwachten hoeveelheid vezels (1 gram). Dit product heeft een C-score vanwege de relatief lage hoeveelheid groente.