Sonnentor Blauwe Fenegriek Gemalen Bio 40 g

Blauwe fenegriek, ook wel bekend onder de naam broodkruid, is een kruid wat in Oostenrijk vaak gebruikt wordt. De kruidige nootachtige smaak verrijkt namelijk het klassieke Oostenrijkse brood. De blauwe fenegriek is biologisch geteeld door familie Neuner in Oostenrijk en vermalen zodat het kruid direct te gebruiken is. Blauwe fenegriek combineert goed met bieslook, daslook, karwij, korianderzaad en venkel.

Sonnentor koopt rechtstreeks in bij boeren wereldwijd, zonder tussenkomst van handelaren. Dit voorkomt speculatie en garandeert dat boeren een eerlijke prijs ontvangen. Het Oostenrijkse bedrijf biedt hen zekerheid door langdurige samenwerkingen aan te gaan. Dankzij deze directe handel weet Sonnentor precies waar de kruiden en specerijen vandaan komen: goudsbloem van familie Schmidt uit Oostenrijk, appelmunt van familie Cordes uit Noord-Duitsland en peper van familie Ayo uit Tanzania. Sonnentor streeft ernaar je te verrassen met een breed assortiment kruidenproducten en innovatieve ideeën, waarbij de hoogste kwaliteit vooropstaat. De kruiden worden zorgvuldig geoogst op het juiste moment en langzaam gedroogd bij temperaturen onder de 40°C. Bovendien worden alle grondstoffen in het laboratorium getest op meer dan 500 mogelijke residuen.