
Fruitig en zeer verfijnd
Niet scherp

Biologisch
Dus zonder kunstmatige pesticiden

Geeft kleur
Aan vele gerechten zoals visschotels

Uit Madagaskar
Verpakt in Oostenrijk
Biologische roze peperbessen
Botanisch gezien heeft dit specerij niks van doen met peper. Dit specerij is namelijk afkomstig van de Schinus Terebinthifolius plant. De bessen worden rijp geoogst en gedroogd. De smaak is fruitig en zeer verfijnd, maar niet bepaald scherp.
Roze peperbessen kun je gebruiken om kleur te geven aan je gerechten. Daarbij maakt roze peper gerechten zoals visschotels, asperges en groentepannen bijzonder. Probeer roze peperbessen ook eens voor chocoladedesserts. Maal de peperbessen niet met de pepermolen, maar met een vijzel of druk plat met de hand.
Productdata
Ingrediënten
Roze Peperbes*. *Uit biologische landbouw.
Allergie informatie
Dit product bevat geen allergenen.
Overig
Volledig plantaardig.
Gebruik
Bewaar koel en droog. Kijk, ruik en proef voor je voedsel weggooit. Dit product is vaak nog goed na de houdbaarheidsdatum.
Leverancier
Sonnentor Kräuterhandelsgesellschaft GmbH, Sprögnitz 10, Großgöttfritz, Oostenrijk.
Herkomst
Roze peperbes [Madagaskar]. Verpakt in Oostenrijk.
Verpakking
Papier [6 g], cellulose plastic [2 g]. Het zakje is thuis composteerbaar en binnen 42 dagen onder optimale omstandigheden opgelost.
Suiker en zout
Aan dit product is 0 g suiker en 0 g zout per 100 gram toegevoegd. Bevat alleen van nature aanwezige suikers en van nature aanwezig zout.
Hoogwaardige kruiden direct van de boer
Sonnentor koopt rechtstreeks in bij boeren wereldwijd, zonder tussenkomst van handelaren. Dit voorkomt speculatie en garandeert dat boeren een eerlijke prijs ontvangen. Het Oostenrijkse bedrijf biedt hen zekerheid door langdurige samenwerkingen aan te gaan. Dankzij deze directe handel weet Sonnentor precies waar de kruiden en specerijen vandaan komen: goudsbloem van familie Schmidt uit Oostenrijk, appelmunt van familie Cordes uit Noord-Duitsland en peper van familie Ayo uit Tanzania. Sonnentor streeft ernaar je te verrassen met een breed assortiment kruidenproducten en innovatieve ideeën, waarbij de hoogste kwaliteit vooropstaat. De kruiden worden zorgvuldig geoogst op het juiste moment en langzaam gedroogd bij temperaturen onder de 40°C. Bovendien worden alle grondstoffen in het laboratorium getest op meer dan 500 mogelijke residuen.
Keurmerken

EU Biologisch
AT-BIO-301 | Niet-EU-Landbouw
Meer weten