Agava Rogge Zuurdesemextract Bio 30 g

Rogge zuurdesem
In extract vorm

Voor ca. 1 kg meel
Combineer met gist

Geeft brood
De typische smaak van zuurdesem

Gemaakt in Duitsland
Rogge uit de EU

Biologisch rogge zuurdesemextract

Breng je brood naar een hoger niveau! Dit biologische rogge zuurdesemextract van rogge uit de EU geeft je zelfgebakken brood een verfijnde rijke aromatische smaak.

Combineer met gist. Deze verpakking is goed voor ca. 1 kg meel.

Productdata

Ingrediënten

Roggemeel* en Starterculturen.
*Uit biologische landbouw.

Allergie informatie

Bevat gluten (rogge). Kan andere granen met gluten, lupine, mosterd en soja bevatten.

Overig

Veganistisch.

Gebruik

Bewaar koel en droog. Kijk, ruik en proef voor je voedsel weggooit. Dit product is vaak nog goed na de houdbaarheidsdatum.

Leverancier

Sonnentracht GmbH
Auf dem Dreieck 1
Bremen, Duitsland

Herkomst

Roggemeel [Europese Unie]. Gemaakt in Duitsland.

Verpakking

Plastic [3 g].

Voedingswaarden

per 100 gram

Energie	1440 kJ / 340 kCal
Vetten	1,4 gram
waarvan verzadigd	0,3 gram
waarvan onverzadigd	1,1 gram
Koolhydraten	66 gram
waarvan suikers	1,8 gram
Vezels	9,3 gram
Eiwitten	8,7 gram
Zout	< 0,01 gram

Suiker en zout

Aan dit product is 0 g suiker en 0 g zout per 100 gram toegevoegd. Bevat alleen van nature aanwezige suikers en van nature aanwezig zout.

Nutri-Score

Voor dit product wordt geen Nutri-Score berekend volgens de richtlijnen van Santé Publique France.

Recept voor brood met zuurdesem

Ingrediënten

1/2 zakje Agava Rogge Zuurdesemextract #71 | 490 g Meel | 1 zakje Agava Gist #2 | 360 ml Water | 1 theelepel Zout

Bereiding

1. Verroer alle ingrediënten. | 2. Kneed 6 minuten tot een goed deeg. | 3. Laat het deeg afgedekt 30 minuten rusten op een warme plek. | 4. Bestrooi met meel en vorm een goed brood. Laat 30 minuten rusten. | 5. Bak ca. 60 minuten op 200ºC in een voorverwarmde oven. Stel de oven bij voorkeur in op boven- en onderwarmte. | 6. Laat afkoelen op een rooster.