Vanaf 18 juli tot en met 3 augustus worden er geen bestellingen uitgeleverd. Bestellingen gedaan na 17 juli om 13:00 worden op 6 augustus uitgeleverd.

Olmuhle Solling Walnootmeel Bio 500 g

  • Olmuhle Solling Walnootmeel Bio 500 g
Fijn gemalen biologisch walnootmeel met een volle walnootsmaak. Dit walnootmeel is ontvet om het notenmeel geschikter te maken om mee te bakken. Walnootmeel bevat 43,8% eiwitten, 12,5% vezels en maar 16,5% koolhydraten. Dit walnootmeel is glutenvrij.

Eigenschappen
Walnootmeel is waterabsorberend, bij het bakken moet je dus meer vloeistof toevoegen.

Productie
Dit glutenvrije walnootmeel wordt gemaakt door niet geroosterde walnoten koud te persen. Het resultaat hiervan is perskoek. Deze perskoek wordt fijn gemalen en zo krijg je walnootmeel. De walnoten worden eerst geperst omdat het meel anders te veel vet bevat wat het bakken met walnootmeel lastiger maakt.

Olmuhle Solling

Bestel 12 of meer zakken glutenvrij meel en krijg 10% korting.


Dit product is tenminste houdbaar tot: 23 Augustus 2018.

Ingrediënten
100% Walnootmeel*.
*Uit gecontroleerde biologische teelt.
Bevat noten en mogelijk sporen van sesam.

Voedingswaarden per 100 g
Energie1673 kJ / 399 kCalKoolhydraten
16,5 gram
Eiwitten43,8 gram - waarvan suikers16,5 gram
Vetten14,8 gram  - waarvan van nature aanwezige suikers16,5 gram
 waarvan onverzadigde vetten13,8 gram  - waarvan toegevoegde suikers0 gram
 waarvan verzadigde vetten
1 gramVezels12,5 gram


Zout< 0,1 gram

Gebruik
Walnootmeel is te gebruiken voor:
 Baksels
 Brood
 Desserts
 Muesli

Water
Houdt er rekening mee dat walnootmeel waterabsorberend werkt. Dit is makkelijk op te lossen door simpelweg meer water toe te voegen aan de baksels.

Binding
In baksels en brood met gluten komt de binding van de gluten. Doordat de gluten ontbreken is glutenvrij beslag en deeg meestal niet erg samenhangend. Dit is erg makkelijk op te lossen door bindmiddelen, zoals johannesbroodpitmeel, maiszetmeel en vlozaad toe te voegen.

Bewaren
Dit product wordt bij ons extra koel bewaard om de kwaliteit optimaal te behouden. Bewaar amandelmeel op een plek waar de temperatuur onder de 20°C is.

Verpakking
Hersluitbare stazak.

Biologisch walnootmeel
 43,8% eiwitten en 12,5% vezels
 Maar 16,5% koolhydraten
 Ontvet
 Volle walnootsmaak
THT: 23 Augustus 2018
Bevat noten en mogelijk sporen van sesam
25% korting vanwege THT

  • 7,95
  • 5,97
  • Excl. BTW: 5,63

  • 12 of meer 5,37

 Op Voorraad
Voor 13:00 besteld op werkdagen, morgen in huis

Gerelateerde producten

Real Flavors Amandelen Bruin 200 g

Real Flavors Amandelen Bruin 200 g

Bruine amandelen met vlies
 Niet geblancheerd, geroosterd en gezouten
Veelzijdig in gebruik
THT: 18 April 2019
Bevat noten

6,45 Excl. BTW: 6,09

De waardering van realflavors.nl bij Webwinkel Keurmerk Klantbeoordelingen is 9.9/10 gebaseerd op 98 reviews.



© 2018 CreaNext