Natura Johannesbroodpitmeel Bio 100 g

Biologisch johannesbroodpitmeel.

bindt zonder verhitting
alleen kort laten wellen

perfect voor koud binden
zoals babyvoeding, desserts en dips

75 g vezels
per 100 gram

geproduceerd in Duitsland
geteeld in de Europese Unie

Biologisch johannesbroodpitmeel

Een plantaardig glutenvrij bindmiddel van de zaden van de johannesbroodpitboom. Johannesbroodpitmeel bindt zonder verhitting zeer goed en verliest ook amper bindkracht, echter is het wel nodig om koude gerechten even te laten wellen.

Johannesbroodpitmeel wordt veel gebruikt ter verdikking van babyvoeding vanwege de unieke eigenschappen. Uitermate geschikt voor binding in koude gerechten, even laten wellen is genoeg. Ook houdt een klein beetje johannesbroodpitmeel limonade en sap helder en voorkomt johannesbroodpitmeel kristalvorming in ijs waardoor ijs zeer romig wordt. Gebruik naar de gewenste consistentie 1-2 theelepels johannesbroodpitmeel per 0,5 liter vloeistof. Laat koude gerechten even wellen.

De johannesbroodboom

De johannesbroodboom is afkomstig uit de Arabische wereld, maar is tegenwoordig ook veel in het Middellandse Zeegebied, Zuid-Amerika en Australië te vinden. Dit omdat de johannesbroodboom de voorkeur geeft aan een warm klimaat. Naast johannesbroodpitmeel wordt van de johannesbroodboom ook iets anders gemaakt: carobe. Dit is een zoet karamelachtig poeder wat doet denken aan cacaopoeder.

Productdata

Ingrediënten

100% Johannesbroodpitmeel*.
*Uit gecontroleerde biologische teelt.

Allergenen

Vrij van gluten en lactose.

Overig

Veganistisch.

Leverancier

Natura-Werk Gebr. Hiller GmbH & Co. KG
Neanderstraße 5
Hannover, Duitsland

Herkomst

Johannesbroodpitmeel [Europese Unie].
Geproduceerd in Duitsland.

Verpakking

De verpakking mag bij het restafval.

Voedingswaarden

per 100 gram

Energie	773 kJ / 191 kCal
Vetten	1 gram
- waarvan verzadigd	0 gram
- waarvan onverzadigd	1 gram
Koolhydraten	1 gram
- waarvan suikers	0 gram
Vezels	75 gram
Eiwitten	7 gram
Zout	0 gram