Bauck Mühle Volkoren Boekweitmeel Bio 500 g

Nootachtig glutenvrij meel

Lekker natuurlijk

Voor pannenkoeken, brood, koek, pasta en meer

Gemaakt in Duitsland van boekweit uit de EU

Biologisch glutenvrij volkoren boekweitmeel

Nootachtig biologisch meel van Europese volkoren boekweit. Traditioneel in Nederland gebruikt voor pannenkoeken en poffertjes in combinatie met tarwebloem. Gebruik voor brood, koek, pasta en meer.

Productdata

Ingrediënten

100% Volkoren Boekweitmeel*.
*Uit biologische landbouw.

Allergie informatie

Kan lupine, mosterd en soja bevatten. Glutenvrij.

Overig

Veganistisch.

Gebruik

Niet rauw eten. Bewaar koel en droog. Kijk, ruik en proef voor je voedsel weggooit. Dit product is vaak nog goed na de houdbaarheidsdatum.

Leverancier

Bauck GmbH
Duhenweitz 4
Rosche, Duitsland

Herkomst

Volkoren Boekweitmeel [Europese Unie]. Gemaakt in Rosche, Noord-Duitsland.

Verpakking

Papier [7 g]. Volledig recyclebare papieren verpakking.

Voedingswaarden

per 100 gram

Energie	1531 kJ / 361 kCal
Vetten	2,7 gram
waarvan verzadigd	0,5 gram
waarvan onverzadigd	2,2 gram
Koolhydraten	71 gram
waarvan suikers	0,4 gram
Vezels	3,6 gram
Eiwitten	12 gram
Zout	< 0,01 gram

Suiker en zout

Aan dit product is 0 g suiker en 0 g zout per 100 gram toegevoegd. Bevat alleen van nature aanwezige suikers en van nature aanwezig zout.

Nutri-Score

Bio uit liefde voor de toekomst

Foto van een boer die een aar graan vasthoudt

Met de aankoop van dit product help je om meer landbouwgrond biologisch te maken. Biologische boeren werken aan een vruchtbare bodem en meer biodiversiteit. In plaats van synthetische pesticiden zetten biologische boeren bijvoorbeeld natuurlijke vijanden in tegen plagen. In plaats van kunstmest gebruiken biologische boeren natuurlijke mest en compost in combinatie met verplichte gewasrotatie. Zo dragen we bij aan het behoud van vruchtbare landbouwgrond voor de toekomst! De hele bedrijfsfilosofie van Bauck Mühle is gericht op het bevorderen van biologische en biodynamische landbouw. We willen het mogelijk maken dat boeren op de lange termijn financieel haalbaar biologisch en biodynamisch kunnen telen. Van deze hoogwaardige grondstoffen maken we bijzondere producten die goed passen in het dagelijkse leven, ook voor mensen met een gluten-intolerantie.

Recept | Hartige glutenvrije boekweit galettes

Recept voor Bretonse boekweitpannenkoeken.

Ingrediënten

Bereiding

1. Vermeng het meel, de eieren, het zout en de specerijen met de helft van het water. Roer met een garde tot een glad beslag. | 2. Voeg de resterende helft van het water toe en verroer. | 3. Doe wat ghee in een pan, laat warm worden, giet wat beslag in de pan en bak aan beide zijden goudbruin.