Snel een voedzaam glutenvrij brood! Met deze glutenvrije biologische broodmix, van 51% zaden, 32% glutenvrije havervlokken en 11% noten, bak je moeiteloos een voedzaam en smaakvol brood. Voeg simpelweg kokend water toe, giet het mengsel in een cakeblik en bakken maar. Het resultaat? Een stevig knapperig brood met een volle smaak. Rijk aan vezels en een bron van eiwitten. Bovendien bevat de broodmix slechts 29 g koolhydraten per 100 gram. Niet geschikt voor de broodbakmachine.
Goed voor 1 brood van ca. 950 g.
Ingrediënten
Glutenvrije Volkoren Havervlokken* (33%), Pompoenpit*, Zonnebloempit*, Gebroken Lijnzaad*, Sesamzaad*, Hazelnoot*, Lijnzaad*, Amandel*, Chiazaad (Salvia Hispanica)* (2,5%), Volkoren Gierstvlokken*, Gemalen Vlozaadschil* en Zeezout.
*Uit biologische landbouw.
Allergie informatie
Bevat noten (amandel en hazelnoot) en sesam. Kan andere noten, lupine, mosterd en soja bevatten. Glutenvrij.
Overig
Veganistisch. Vezelrijk [minstens 6 g vezels / 100 g] en bron van eiwitten [minstens 12% van de energie in het levensmiddel bestaat uit eiwitten].
Gebruik
Niet rauw eten. Bewaar koel en droog. Kijk, ruik en proef voor je voedsel weggooit. Dit product is vaak nog goed na de houdbaarheidsdatum.
Leverancier
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
Rosche, Duitsland
Herkomst
Havervlokken [Noord-Duitsland en Europese Unie] en overige ingrediënten [Europese Unie en daarbuiten]. Gemaakt in Rosche, Noord-Duitsland.
Verpakking
Plastic [7 g].
Voedingswaarden
per 100 gram broodmix
| Energie | 2032 kJ / 489 kCal |
| Vetten | 31 gram |
| waarvan verzadigd | 4 gram |
| waarvan onverzadigd | 27 gram |
| Koolhydraten | 26 gram |
| waarvan suikers | 1,1 gram |
| Vezels | 13 gram |
| Eiwitten | 20 gram |
| Zout | 1,3 gram |
Mineralen
per 100 gram broodmix
| Ijzer | 5,7 mg (40% RI) |
| Magnesium | 240 mg (64% RI) |
| Mangaan | 3,1 mg (156% RI) |
| Fosfor | 444 mg (63% RI) |
Suiker en zout
Aan dit product is 0 g suiker en 1,3 g zout per 100 gram toegevoegd. Bevat alleen van nature aanwezige suikers.
Nutri-Score
Berekend op basis van de voedingswaarden van de broodmix.
Haver is van nature glutenvrij, maar bevat vaak meer dan 20 ppm door kruisbesmetting met andere gewassen zoals tarwe. Dit komt bijvoorbeeld doordat de haver in dezelfde silo's als tarwe wordt opgeslagen of omdat er naast het haverveld ook tarwe verbouwd wordt. De glutenvrije haver van Bauck Mühle wordt met bijzonder veel zorg verbouwd en verwerkt om tot hoogwaardige gegarandeerd glutenvrije haver te komen. De haver wordt meermaals getest op gluten. Elke batch die de molen uitkomt wordt eerst in het molenlaboratorium van Bauck Mühle getest op gluten Zo kan Bauck Mühle je vele gecertificeerd glutenvrije producten met haver bieden.
