Clearspring Groene Matcha-Sencha-Gember Thee Bio 20 x 1,8 g

De sencha thee is geteeld in de heuvelregio rond Kyoto en op het eiland Kyushu, regio's die bekend staan als ideaal voor het telen van groene thee vanwege het gunstige klimaat en de goede grond. De jonge theebladeren worden gestoomd, gerold en daarna direct gedroogd. Hierdoor blijft de versheid en het aroma behouden. De groene matcha thee is ook geteeld in de heuvels rond Kyoto. Na de oogst worden de theebladeren gestoomd, maar niet gerold. De theebladeren worden in met behulp van stenen langzaam gemalen. Deze thee combineert de rijke zachte smaak van groene thee met de pittige frisse smaak van 45% gember. Deze verpakking bevat 20 theezakjes met elk 1,8 gram thee.

Kook vers water en laat 1 minuut afkoelen. Laat de thee 1 tot 2 minuten trekken. Perfect voor koude ochtenden om ontspannen te beginnen!

Een deel van de Clearspring groene thee wordt geteeld door de Nagata familie in de heuvels rond Kyoto. Dit familiebedrijf kweekt op speciale methode bekend als "Nature Farming" excellente groene thee. Door het onderhouden van een semi-wilde omgeving wordt de grondd vitaler. De planten worden niet overmatig beschermd en worden gevoed met compost wat samen met bodembedekking helpt om de groei van onkruid tegen te gaan en de vochtigheid van de grond te behouden. Waar de meeste theeboeren hun planten 15 tot 20 keer per jaren sprayen hebben onze planten de kracht om te gedijen zonder chemicaliën. Hierdoor is de opbrengst iets lager, maar daarentegen is het resultaat wel beter en zijn de theeplanten tot wel 40 jaar productief, twee keer zo lang als normale theeplanten.