Spicebar 5-Spices Poeder Bio 80 g

Name: Spicebar 5-Spices Poeder Bio 80 g
Brand: Spicebar
Price: 6.99 EUR
Availability: InStock

Authentieke aromatische smaakbeleving

Met 13% Szechuan peper

Lekker voor

Soepen, vlees, stoofpotten en meer

Zonder toegevoegd zout

Biologisch 5-spices poeder

Ook wel bekend als vijfkruidenpoeder. Deze unieke mix wordt veelal gebruikt in de Oost-Aziatische keuken zoals in China en Vietnam. De mix is bereid met zeldzame biologisch Szechuan peper. Hierdoor krijg je de authentieke aromatische smaakervaring met prikkeling op de tong. Aangenaam scherp. Doseer het 5-spices poeder voorzichtig.

Productdata

Ingrediënten

Venkel*, Kaneel*, Anijs*, Szechuan Peper* (13%) en Kruidnagel*.
*Uit biologische landbouw.

Allergie informatie

Kan mosterd bevatten.

Overig

Veganistisch.

Gebruik

Bewaar koel en droog. Kijk, ruik en proef voor je voedsel weggooit. Dit product is vaak nog goed na de houdbaarheidsdatum.

Leverancier

Spicebar GmbH
Am Borsigturm 100
Berlijn, Duitsland

Herkomst

Alle ingrediënten [Buiten de Europese Unie]. Verwerkt en verpakt in Duitsland.

Verpakking

Blik [59 g] en papier [1 g].

Suiker en zout

Aan dit product is 0 g suiker en 0 g zout per 100 gram toegevoegd. Bevat alleen van nature aanwezige suikers en van nature aanwezig zout.

Nutri-Score

Voor dit product wordt geen Nutri-Score berekend volgens de richtlijnen van Santé Publique France.

Het leven is te kort voor slechte kruiden

Foto van een man met een kurkumawortel in zijn hand

Om deze reden reizen wij rond de wereld op zoek naar de beste kruiden, specerijen en zouten. Op het historische "Borsiggelände" in Berlin Tegel hebben we een moderne ambachtelijke kruidenfabriek opgezet. Hier worden onder de hoogste standaarden kruidenmixen geproduceerd. Voor de optimale smaak van de kruidenmixen is het belangrijk dat alle ingrediënten op de juiste wijze worden vermalen. Hiervoor gebruiken we bijvoorbeeld een messcherpe schijfmolen die de specerijen eerder snijdt dan maalt en een traditionele steenmolen zoals bekend van de meelproductie. Grote industriemachines gebruiken we niet. Door deze excellente verwerking kunnen we de beste kwaliteit kruidenproducten bieden.

Ideeën voor in de keuken

Marinades

5-spicespoeder wordt vaak gebruik voor zoete marinades om vlees een warme diepe smaak te geven. In de Chinese keuken vooral voor varkensvlees en eend. Denk aan gerechten zoals Peking eend of "char siu", geroosterde varkensbuik.

Stoofpotten

In stoofpotten komt het warme karakter van de mix goed tot zijn recht. Maak bijvoorbeeld een rundvleesstoofpot met wortel, ui, sojasaus en 5-spices poeder.