Een harmonieuze blend van Japanse sencha thee met geroosterde rijst en premium matchapoeder. Diep en nootachtig. Gemaakt door onze Japanse thee experts van thee geteeld in de heuvels rond Kyoto en Kyushu.
Kook vers water en laat 1 minuut afkoelen (90°C). Wanneer je kokend water gebruikt kan de thee bitter worden. Overgiet 1 theezakje per kopje met warm water. Laat 1 tot 2 minuten trekken. Leun achterover, ontspan en geniet! Deze thee combineert goed met gerechten met zalm, geroosterde groente, ramen, pannenkoeken en mochi.
Inhoud 20 theezakjes met elk 1,8 g matcha-genmaicha thee.
Ingrediënten
Groene Sencha Thee* (68,25%), Geroosterde Volkoren Rijst* (29,25%), Premium Matchapoeder* (2,5%). *Uit biologische landbouw.
Overig
Volledig plantaardig.
Gebruik
Na openen gesloten bewaren. Bewaar koel en droog. Kijk, ruik en proef voor je voedsel weggooit. Dit product is vaak nog goed na de houdbaarheidsdatum.
Leverancier
Clearspring Limited, Turfsteker 57, Haulerwijk, Nederland.
Herkomst
Groene sencha thee [heuvels rond Kyoto en Kyushu, Japan], geroosterde volkoren rijst [Japan], premium matchapoeder [heuvels rond Kyoto en Kyushu, Japan]. Gemaakt in Japan. Verpakt in het Verenigd Koninkrijk.
Verpakking
Papier [42,9 g] en katoen [0,02 g]. Zonder nietje.
Suiker en zout
Aan dit product is 0 g suiker en 0 g zout per 100 gram toegevoegd. Bevat alleen van nature aanwezige suikers en van nature aanwezig zout.
De thee is afkomstig van een derde generatie familiebedrijf van de Nagata familie. Sinds 1974 teelt deze familie op biologische wijze groene thee in de heuvels rond Kyoto. Dit gebied heeft de ideale weersomstandigheden en bodem voor de teelt van thee. Het afgelegen gebied is alleen te voet bereikbaar, is niet vervuild en rijk aan vriendelijke insecten zoals spinnen, lieveheersbeestjes, bidsprinkhanen en libellen om plaagdieren onder controle te houden. De theebladeren groeien in direct zonlicht en worden in de eerste en tweede pluk geoogst, deze twee oogsten worden gezien als de beste kwaliteit. Direct na het plukken worden de theebladeren op traditionele Japanse wijze verwerkt. De bladeren worden gestoomd, gerold en zorgvuldig gedroogd. Dit proces remt de enzymactiviteit die zorgt voor oxidatie en behoud de groene kleur en rijke smaak van het theeblad.
