Biologische bierazijn.
Biologische bierazijn, een typisch Beierse specialiteit met een intensief moutige smaak. Dit bierazijn is gemaakt van het Beierse "EdelHell" bier van brouwerij Neumarkter Lammsbraü. In essentie wordt azijn van alcohol geproduceerd, in dit geval van bier. Dit wordt afgevuld in grote gistingstanks waaraan azijnzuur bacteriën en zuurstof wordt toegevoegd. Bij een temperatuur van ca. 25 °C ontstaat langzaam een azijn. Dit azijn wordt niet verhit om waardevolle enzymen en smaakstoffen te behouden. Vrij van conserveermiddelen.
Lekker voor vele Beierse gerechten zoals aardappelsalade, dressings en sauzen. Je kunt ook een scheutje bierazijn in water doen voor een verfrissend drankje.
Ingrediënten
100% Bierazijn*.
*Uit gecontroleerde biologische teelt.
Allergenen
Vrij van lactose.
Vrij van
Zonder toegevoegde suikers en toegevoegd zout. Veganistisch.
Leverancier
Byodo Naturkost GmbH
Leisederstrasse 2
Mühldorf, Duitsland
Herkomst
Bierazijn [Duitsland].
Geproduceerd in Beieren, Duitsland.
Verpakking
315 g glas | 2,7 g metaal | 1 g papier
Glas is zeer goed recyclebaar en kan eindeloos gerecycled worden zonder kwaliteitsverlies. De fles mag in de glasbak.
Voedingswaarden
per 100 ml
Energie | 87 kJ / 21 kCal |
Vetten | 0 gram |
- waarvan verzadigd | 0 gram |
- waarvan onverzadigd | 0 gram |
Koolhydraten | 0 gram |
- waarvan suikers | 0 gram |
- waarvan van nature aanwezig | onbekend |
Eiwitten | 0 gram |
Zout | 0,02 gram |
- waarvan van nature aanwezig | 0,02 gram |
Zuurtegraad | 5% |
Nutri-Score