Bonga Red Mountain Espresso Koffiecapsules Naturland / Bio / Fair 100 x 5,5 g

Biologische Fairtrade espresso koffiecapsules voor Nespresso® machines. Thuis composteerbare capsules gevuld met wilde biologische Fairtrade Arabica koffiebonen. Zonder plantage, puur natuur en met een ongelooflijk aroma. Deze koffiebonen zijn in het wild verzameld in het bergregenwoud van Kaffa, Ethiopië en worden langzaam geroosterd. Dit zorgt voor een bijzonder hoogwaardige koffie. Volmondige espresso met een kruidige grondtoon, mild zuur met een licht zoetje.

Deze verpakking bevat 100 thuis composteerbare capsules met elk 5,5 gram gemalen koffiebonen.

De koffiecapsules bieden optimale aromabescherming en een hoge zuurstofbarrière. Voor praktisch genot zonder een slecht geweten zijn de capsules volledig biogebaseerd en composteerbaar in je eigen tuin. De composteerbaarheid is geverifieerd door de onafhankelijke certificeringsinstantie TÜV Austria. Het OK Home-certificaat van TÜV bevestigt dat de capsules binnen 26 weken bij omgevingstemperatuur in thuiscompost worden afgebroken tot water en CO2, waarbij de waardevolle voedingsstoffen van de koffie aan de compost worden toegevoegd. Vrij van aluminium, genetische modificatie, PLA en BPA. De capsules zijn zo gemaakt dat deze zonder problemen functioneren in Nespresso® machines.

Deze biologische koffiebonen zijn in het wild verzameld in de regio Kaffa in Zuidwest-Ethiopië. Hier groeien de Arabica koffiebonen in het bergregenwoud. De boeren beschermen het bergregenwoud en plukken de koffiekersen. Voor de beste kwaliteit worden uitsluitend rode rijpe koffiekersen geplukt. Deze koffiekersen worden 3 tot 6 weken in de zon gedroogd en regelmatig gerold, dit zorgt voor gelijkmatige droging en een goede beluchting. Hierna wordt de koffiekers mechanisch ontpit en wordt het vruchtvlees van de groene koffieboon gehaald. Via havenstad Djibouti bereikt de koffie Europa. Hier wordt de koffie in kleine hoeveelheden bij lage temperatuur langzaam geroosterd. Dit traditionele roosterproces zorgt voor een excellente koffie.

Voor 2003 waren de wilde koffiebonen alleen bekend voor boeren in het bergregenwoud in Kaffa, de boeren plukten de koffiebonen voor eigen consumptie. Doordat Original Food deze wilde koffie op de markt heeft gebracht krijgen deze boeren een goed inkomen. Original Food betaalt vanaf het begin een zeer goede prijs voor de koffiebonen en ondersteunt de boeren. Anno 2019 wordt er jaarlijk circa 360 ton wilde koffie geëxporteerd welke afkomstig is van meer dan 15.000 boeren verenigd in 49 coöperaties.