Biova Bamboezout 150 g

Bamboezout uit Zuid-Korea. Bamboezout is een traditionele Zuid-Koreaanse specialiteit die afkomstig is van de Koreaanse boeddhistische monniken. Dit zout wordt op traditionele wijze 1 keer gebrand in bamboe bij een temperatuur van 1000 - 1500°C. Hierdoor wordt het zout basisch met een pH-waarde van 9,9. Bamboezout heeft een extreem intensieve smaak en is zo fijn als poedersuiker.

Onmisbaar voor Koreaanse gerechten met rijst en gierst, ook lekker voor groente.