Zeezoutvlokken op kleine schaal gewonnen rond het eiland Gossa Krachtig | niet bitter | smelt als sneeuwvlokken Antipasti | pasta | rundersteaks | tafelzout | vis | zeevruchten 31-12-99 / oneindig
Lange peper, een pepersoort met een rijkere smaak dan zwarte peper Scherp | warm | zoet | aardig Gerijpte kaas | stoofpotten | vis | wildgerechten 01-07-21