• Bauckhof Gouden Gierstmeel Demeter / Bio 425 g
Demeter biologisch volkoren gouden gierstmeel met een bijzondere aromatische smaak.

Eigenschappen
Gouden gierstmeel is te gebruiken als tarwemeel, je moet dan wel extra bindmiddel gebruiken.

Demeter
Demeter is een keurmerk voor biologische-dynamische teelt. Naast de zorg voor de beste voedingsmiddelen besteden de boeren en verwerkers ook zorg aan de bedrijfsomgeving. Er is grote aandacht voor het milieu, natuurontwikkeling, dierenwelzijn en de sociale en economische vernieuwingen op en rond een bedrijf. Hierdoor zijn biodynamisch werkende bedrijven vaak voorloper bij nieuwe initiatieven.

Bestel 12 of meer zakken glutenvrij meel en krijg 10% korting.


Dit product is tenminste houdbaar tot: 31 Maart 2019.

Ingrediënten
100% Volkoren Gouden Gierstmeel**.
**Uit gecontroleerde biologisch-dynamische teelt.

Voedingswaarden per 100 g
Energie1530 kJ / 364 kCalKoolhydraten
69 gram
Eiwitten10,6 gram - waarvan suikers1,6 gram
Vetten3,9 gram  - waarvan van nature aanwezige suikers1,6 gram
 waarvan onverzadigde vetten3 gram  - waarvan toegevoegde suikers0 gram
 waarvan verzadigde vetten
0,9 gramVezels3,9 gram


Zout
0,01 gram

Gebruik
Gouden gierstmeel is te gebruiken voor baksels, brood en gierstpap. Gouden gierstmeel is heerlijk voor hartige baksels.

Binding
In baksels en brood met gluten komt de binding van de gluten. Doordat de gluten ontbreken is glutenvrij beslag en deeg meestal niet erg samenhangend. Dit is erg makkelijk op te lossen door bindmiddelen, zoals johannesbroodpitmeel, maiszetmeel en vlozaad, toe te voegen.

Verpakking
Folie zak.

Bauckhof Gouden Gierstmeel Demeter / Bio 425 g

Biologisch volkoren gouden gierstmeel
10,6% eiwitten
Bijzondere aromatische smaak
 Heerlijk voor hartige baksels
THT: 31 Maart 2019

  • 4,25
  • Ex. BTW: 4,01 (RF0010)
  • 12 of meer 3,83

 Op Voorraad
Voor 13:00 besteld op werkdagen, morgen in huis.

De waardering van realflavors.nl bij Webwinkel Keurmerk Klantbeoordelingen is 9.8/10 gebaseerd op 106 reviews.



© 2018 CreaNext