Rijstpudding maken
Serveer met bijvoorbeeld bosvruchten.
Ingrediënten
50 g Bauck Mühle Volkoren Rijstmeel - 2 eetlepels
Suiker - mespuntje
Zeezout - mespuntje
Vanille - 500 ml
Koemelk of 350 ml
Sojadrink
Bereiding
1. Verroer het rijstmeel, de suiker, het zeezout en de vanille goed met elkaar.
2. Verroer dit mengsel goed met de helft van de melk.
3. Laat de andere helft van de melk koken in een pan.
4. Voeg het rijstmeelmengsel toe aan de kokende melk. Verroer goed en laat roerend koken totdat de pudding bellen vormt.