Bauck Mühle Maïszetmeel Bio 250 g

Glutenvrij bindmiddel

Van maïs

Makkelijk in gebruik

Verdikt snel bij verhitting

Vaak gebruikt voor

Baksels en sauzen

Gemaakt in Duitsland

Maïs uit de EU

Biologisch maïszetmeel

Glutenvrij biologisch bindmiddel van maïs op biologische wijze geteeld in de EU. Een smaakneutraal zetmeel wat snel verdikt bij verhitting. Maïszetmeel kan langer als andere soorten zetmeel worden verhit worden zonder dat het bindvermogen afneemt.

Productdata

Ingrediënten

100% Maïszetmeel*.
*Uit biologische landbouw.

Allergie informatie

Kan lupine, mosterd, noten, sesam en soja bevatten. Glutenvrij.

Overig

Veganistisch.

Gebruik

Bewaar koel en droog. Kijk, ruik en proef voor je voedsel weggooit. Dit product is vaak nog goed na de houdbaarheidsdatum.

Leverancier

Bauck GmbH
Duhenweitz 4
Rosche, Duitsland

Herkomst

Maïszetmeel [Europese Unie]. Gemaakt in Duitsland.

Verpakking

Papier [25 g] en PP plastic [5 g].

Voedingswaarden

per 100 gram

Energie	1479 kJ / 348 kCal
Vetten	0,1 gram
waarvan verzadigd	0 gram
waarvan onverzadigd	0,1 gram
Koolhydraten	86 gram
waarvan suikers	0 gram
Vezels	1 gram
Eiwitten	0,4 gram
Zout	0,01 gram

Suiker en zout

Aan dit product is 0 g suiker en 0 g zout per 100 gram toegevoegd. Bevat alleen van nature aanwezige suikers en van nature aanwezig zout.

Nutri-Score

Bio uit liefde voor de toekomst

Foto van een boer die een aar graan vasthoudt

Met de aankoop van dit product help je om meer landbouwgrond biologisch te maken. Biologische boeren werken aan een vruchtbare bodem en meer biodiversiteit. In plaats van synthetische pesticiden zetten biologische boeren bijvoorbeeld natuurlijke vijanden in tegen plagen. In plaats van kunstmest gebruiken biologische boeren natuurlijke mest en compost in combinatie met verplichte gewasrotatie. Zo dragen we bij aan het behoud van vruchtbare landbouwgrond voor de toekomst! De hele bedrijfsfilosofie van Bauck Mühle is gericht op het bevorderen van biologische en biodynamische landbouw. We willen het mogelijk maken dat boeren op de lange termijn financieel haalbaar biologisch en biodynamisch kunnen telen. Van deze hoogwaardige grondstoffen maken we bijzondere producten die goed passen in het dagelijkse leven, ook voor mensen met een gluten-intolerantie.

Maïszetmeel gebruiken

Baksels

Biscuit, cake en taart wordt bijzonder luchtig door 1/3 van het meel te vervangen door maïszetmeel. Maïszetmeel is ook zeer geschikt voor binding in glutenvrije baksels.

Verdikken van vloeistoffen

Maïszetmeel wordt vaak gebruikt voor het verdikken van sauzen, desserts en soep. Los het maïszetmeel op in wat koud water. Giet langzaam in kokende vloeistof, verroer goed en laat kort koken.