Glutenvrije vegan roomkwarktaart maken
Wil je een krokante bodem? Bak deze dan 13 minuten op 180ºC in een voorverwarmde oven. Laat daarna goed afkoelen. Beleg de bodem van de taart voor een nog lekkerder resultaat met
fruit uit glas (ca. 350 g). Laat het fruit goed uitlekken.
Ingrediënten
1 doosje Bauck Mühle Kwarktaart Mix - 70 g Margarine (zacht) - 300 g Vegan Roomkaas - 400 g Vegan Yoghurt - 400 ml
Fruitsap
Bereiding
1. Doe de "Boden Mischung" samen met de margarine in de kom. Kneed met de handen tot een goed deeg ontstaat.
2. Beleg de bodem van een springvorm met bakpapier. Doe het deeg in de springvorm en druk met een eetlepel tot een gelijkmatige gladde bodem.
3. Doe de vegan roomkaas, vegan kwark en "Creme Mischung" in een hoge beker of kom en verroer met een mixer tot een goede romige consistentie.
4. Verdeel de vermengde room gelijkmatig over de bodem.
5. Verroer in een pan het sap met de "Fruchtspiegel Mischung". Laat roerend koken en haal van de kookplaat wanneer het sap verdikt is.
6. Strijk gelijkmatig uit over de taart en zet minstens 2 uur in de koelkast.