Krokant paneermeel gemaakt van vers gebakken brood van alleen speltmeel en gist. Een hoogwaardig biologisch paneermeel wat zorgt voor een krokant resultaat.
Gebruik voor vis, vlees, groente,
tofu en meer. Bestrooi eventueel met
zout en
peper. Haal eerst door
meel, dan door een losgeklopt ei en dan door het paneermeel. Een snellere optie is om de ingrediënten eerst door een losgeklopt ei en dan door het paneermeel te halen. Vegan paneren? Smeer in met een
spread of
mosterd en haal door het paneermeel.