Geef je brood de rijke smaak van zuurdesem. Dit biologische milde zuurdesemextract wordt verkregen via een meerfasig rijpingsproces van volkoren roggemeel met starterculturen. De rogge is volgens de Bioland-richtlijnen geteeld in Duitsland.
Gedroogd zuurdesemextract geeft je brood een rijke smaak en kan zorgen voor een beter resultaat, maar heeft zelf geen rijskracht. Combineer het extract daarom met droge gist.
Genoeg voor 1 kg meel.
Ingrediënten
Volkoren Roggemeel*, Rogge Starterculturen*. *Uit biologische landbouw.
Allergie informatie
Bevat gluten (rogge). Kan mosterd, noten en selderij bevatten.
Overig
Plantaardig.
Gebruik
Bewaar koel en droog. Kijk, ruik en proef voor je voedsel weggooit. Dit product is vaak nog goed na de houdbaarheidsdatum.
Leverancier
Alnatura Produktions- und Handels GmbH, Mahatma-Gandhi-Straße 7, Darmstadt, Duitsland.
Herkomst
Alle ingrediënten [Duitsland]. Gemaakt in Duitsland.
Verpakking
Papier met aluminiumcoating [2,1 g].
Voedingswaarden
per 100 gram
| Energie | 1441 kJ / 340 kCal |
| Vetten | 1,8 gram |
| waarvan verzadigd | 0,4 gram |
| Koolhydraten | 57 gram |
| waarvan suikers | 3,1 gram |
| Vezels | 13 gram |
| Eiwitten | 9,3 gram |
| Zout | < 0,01 gram |
Suiker en zout
Aan dit product is 0 g suiker en 0 g zout per 100 gram toegevoegd. Bevat alleen van nature aanwezige suikers.
Alnatura biedt sinds 1984 biologische voeding aan met als doel zinvol genieten. Elk Alnatura-product onderscheidt zich door authentieke smaak, hoogwaardige biologische ingrediënten en strenge kwaliteitsprincipes, maar ook door meer dan 40 jaar pionierswerk op het gebied van biologisch. Of het nu gaat om eerlijke partnerschappen, inzet voor dierenwelzijn en financiële steun aan boeren die omschakelen naar biologisch. Alnatura heeft altijd belangrijke kwesties aangepakt en vooruit geholpen met haar initiatieven. De hoge standaard van Alnatura op het gebied van duurzaamheid en sociaal verantwoord handelen wordt bevestigd door de onafhankelijke We Care-certificering. Met elke aankoop kun jij bijdragen aan meer biologische landbouw, zoals het zegel mijn bio initiatief op de Alnatura-verpakkingen duidelijk maakt.
