Van cacaobonen op traditionele wijze geteeld door kleinschalige boeren in Latijns-Amerika en Afrika. Een licht ontvet cacaopoeder met een zachte volle cacaosmaak. Deze cacao is gealkaliseerd, dit betekent dat de cacao behandeld is met kaliumcarbonaat. Dit proces neutraliseert de natuurlijke zuurgraad van cacao, wat resulteert in een zachtere, vollere smaak en een diepe bruine kleur. Daarnaast lost de cacao hierdoor beter op in vloeistof.
Perfect voor chocolademelk of gebruik voor baksels en desserts. Meng 1 theelepel cacaopoeder met 1 theelepel
suiker, voeg een beetje
melk toe en roer glad. Vul met warme melk onder regelmatig roeren.
Ingrediënten
Cacaopoeder*, Zuurteregelaar (Kaliumcarbonaat). *Uit biologische landbouw.
Overig
Plantaardig.
Gebruik
Bewaar koel en droog. Kijk, ruik en proef voor je voedsel weggooit. Dit product is vaak nog goed na de houdbaarheidsdatum.
Leverancier
Alnatura Produktions- und Handels GmbH, Mahatma-Gandhi-Straße 7, Darmstadt, Duitsland.
Herkomst
Cacaopoeder [Latijns-Amerika / Afrika]. Verpakt in Duitsland.
Verpakking
Papier [14,1 g], plastic [3,8 g].
Voedingswaarden
per 100 gram
| Energie | 1603 kJ / 387 kCal |
| Vetten | 21 gram |
| waarvan verzadigd | 13 gram |
| Koolhydraten | 12 gram |
| waarvan suikers | < 0,5 gram |
| Vezels | 31 gram |
| Eiwitten | 22 gram |
| Zout | 0,05 gram |
Suiker en zout
Aan dit product is 0 g suiker en 0 g zout per 100 gram toegevoegd. Bevat alleen van nature aanwezige suikers en van nature aanwezig zout.
Nutri-Score
Alnatura is een van de eerste bedrijven die de We Care certificering heeft behaald. Dit betekent dat Alnatura verantwoordelijkheid draagt voor het hele proces, van teelt tot aan het winkelschap, en voortdurend werkt aan verbeteringen in de toeleveringsketen. Een onafhankelijke auditor heeft Alnatura beoordeeld op meer dan 160 criteria, waaronder bedrijfsvoering, beheer van de toeleveringsketen, milieuzorg en sociale verantwoordelijkheid. Op deze manier kan Alnatura onafhankelijk waarborgen dat het bedrijf zinvol opereert voor mens en aarde.
